高学第四章测评卷核心内容提炼.pdfVIP

第四章

(时间:75分钟满分:100分)

一、选择题(本题包括9个小题,每小题3分,共27分。每小题只有1个选项符合题意)

1.(2021高二检测)日常生活中常用到许多化学知识,下列不正确的是()

A.热的纯碱(NaCO)水溶液(显碱性)可油污B.用食醋可除去水壶内壁上的水垢

23

C.将含有甲醇的工业兑制成饮用白酒D.用燃烧的方法可丝和棉织品

2.有关天然产物水解的叙述不正确的是()

A.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同B.可用碘检验淀粉水解是否完全

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D.油脂水解可得到丙三醇

3.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好,浸入流动的温水中,相当长一段时间后,取袋中液

体分别与碘水、新制的Cu(OH)2(加热)和浓硝酸(微热)作用,其现象为()

A.显蓝色、无现象、显B.显蓝色、砖红色沉淀、无现象C.

无现象、无现象、显D.无现象、砖红色沉淀、无现象4.

以下关于的论述正确的是()

A.是白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的

B.水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基

C.、核苷酸都是有机高分子

D.有核糖和脱氧核糖两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用

5.下列正确的是()

A.蔗糖在稀硫酸中充分水解后再加入银氨溶液并水浴加热,一定可得到银镜

B.氨基酸、肽类物质及蛋白质均可与酸、碱溶液发生反应

C.糖精是糖中精华,是最甜的一种糖

D.氨基酸不能溶解于水、乙醇、乙醚等溶剂

6.下列实验能达到预期目的的是()

A.可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油

B.向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾检验淀粉的存在

C.将纤维素和稀硫酸加热水解后的液体取出少许,加入新制的Cu(OH)并加热,有砖红色沉淀生成,证

2

明水解生成了葡萄糖

D.蛋白质溶液中加入可以使蛋白质从溶液中析出,再加水又能溶解

7.核糖是合成的重要原料,常见的两种核糖结构简式如下图。下列关于核糖的叙述不正确的是

()

CHOH(CHOH)CHO

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D-核糖戊醛糖

A.戊醛糖和D-核糖互为同分异构体

B.它们都能发生酯化反应

Chapter4Evaluation

(Time:75minutes,fullscore:100points)

1.Multiple-choicequestions(thisquestionincludes9questions,eachquestionisworth3points,atotalof27points.Only1

optionforeachquestionmatchesthemeaningofthequestion)

1.(2021HubeiWuhanHighSchoolSecondaryExamination)Alotofchemicalknowledgeiscommon