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面试中考察高级教练对运动营养学深入理解的问题集
一、单选题(共10题,每题2分)
要求:请根据题干选择最符合运动营养学原理的选项。
1.在高原训练期间,运动员体内铁储备容易消耗,主要原因是什么?
A.红细胞生成增加,铁需求量上升
B.铁吸收率显著提高
C.饮食中维生素C摄入不足
D.训练强度降低,铁消耗减少
2.长时间耐力运动后,补充哪种碳水化合物最有利于血糖恢复?
A.低聚糖(如低聚果糖)
B.多糖(如糊精)
C.单糖(如葡萄糖)
D.双糖(如蔗糖)
3.对于力量型运动员,蛋白质补充的最佳窗口是?
A.训练前2小时
B.
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