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3种党参提取物体外抗氧化活性比较摘要

目的比较《我国药典》收载的党参、素花党参、川党参的抗氧化活性。方法回流提取法制得党

参乙醇提渣，继续采用水煎煮法制得水提取物,水提取物进一步采用水提醇沉法制得粗党参多糖。通

过测定各部分提取物对DPPH自由基ABTS自由基的清除率，评价3种党参的抗氧化活性的抗氧化活

性。结果党参的乙醇提取物、水提取物、粗党参多糖在浓度为5mg/mL时对DPPH自由基清除率分别

为88.1%，71.1%，80.1%，对ABTS自由基清除率分别为83.1%74.1%78.1%。川党参的乙醇提取

物、水

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