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2025年营养与膳食营养师专业技能测试题库1.docx

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    2025年营养与膳食营养师专业技能测试题库1

    一、单选题（共47道题）

    1.将鸡蛋放入水中，若鸡蛋沉底则证明鸡蛋是不新鲜的（）

    A.正确

    B.错误（正确答案）

    2.及早给予婴儿手指食物的好处是（）。

    A.增加进食兴趣。

    B.利于抓握能力发展。

    C.促进感知觉发育（正确答案）。

    D.以上都是。

    3.婴儿在出生后到六个月的最佳喂养方式是什么（）。

    A.牛乳配方粉。

    B.母乳喂养并按需哺乳（正确答案）。

    C.及早添加辅食。

    D.羊乳配方粉。

    4.18个月婴儿，当血浆视黄醇结合蛋白低于（），VA存在缺乏。

    A.25mg/L

    B.23.1mg/L（正确答案）

    C.30mg/L

    D.20mg/L

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