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酒店经理工作计划书

【篇一：酒店总经理工作计划范文】

酒店总经理工作计划范文

～年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞关键之年。所以深入提升职员素质，提升服务技能是目前扎实内力迫切需求。依据酒店董事会相关加大职员培训工作力度指示精神，结合本酒店实际，我拟在～年度以培养“一专多能职员”活动为契机，深入推进职员培训工作深度，努力做好～年全员培训工作。

一、指导思想

以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能职员”专题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作关键性，带动职员整体素质全方面提升。

二、酒店现实状况

目前酒店职员服务技能及服务意识和我店四星级目标标准还有很大差距，关键表现在职员礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，职员业务不熟等方面。

三、目前目标和任务

～年度职员培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提升职员认识培训工作关键性，主动引导职员自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革自信心，培养一支服务优质、技能有特色高素质职员队伍，努力使之成为新时期不停学习、不停提升智能型职员。

四、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守行为规则，是提升部门战斗力有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好全局性工作，必需要以严格组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门责任人要带头，从自己管起，根本杜绝违纪违规现象发生。部门职员言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

五、创新管理求实效

1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整齐，为来宾提供舒适环境有效方法。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四卫生大检验外，我们还将进行不定时检验，而且严格根据标准，决不走过场，决不流于形式，将检验结果进行

通报，并制订奖罚制度，实施奖罚兑现，以增强各部门责任感，调动职员主动性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。另外，要根本搞好防蝇灭鼠灭螂工作，现在，正值鼠螂繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消亡蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺乏点缀品，今年我们和新花卉企业合作，加强花草管理，要求花草企业定时来店修剪培植，保持花草整齐美观，并依据情况即时将花草花色、品种给予更换，努力争取使酒店花草常青常绿，常见常新，给来宾以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理，打造职员“舒适家园”。

宿舍管理一向是一个微弱步骤，今年我们将加大管理力度，为住店职员打造一个真正“舒适家园”。为此，一是要有一个整齐寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设置寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室卫生情况进行检验，将检验情况进行通报。

第二要加强寝室安全管理，时刻不忘防火防盗、严禁外来人员随意进出宿舍，实施对外来人员问询和登记制度，以确保住宿职员人身、财产安全。第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿职员服务员。住店职员大多是来自四面八方，初出家门年青人，她们大多年纪小，社会经验不足，所以，在很多方面全部需要我们关心照料，所以宿舍管理员要多关注她们思想情绪改变，关心她们生活，尤其是对生病职员，要给她们亲情般关爱，使她们感受到家庭般温暖。

六、节能降耗创效益

1、加强酒店办公用具、服装及劳保用具管理

我们将参考以往相关标准要求，并依据实际情况，重新梳理，制订各部门办公用具、服装及劳保用具领用年限和数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按要求发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，预防变质受损。

2、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆使用制度，实施派车制，严禁私自用车和车辆外宿，并加强车辆油耗、维修管理和车辆护养，确保酒店领导用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实施严格管理及登记制度，预防私用。

七、宣传、推介亮品牌

1、要提升文件材料写作水平和质量，立即完成酒店多种文件、材料起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档相关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丢失。

2、立即宣传报道酒店经典事迹，加大对酒店宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出优异经典，极力推介酒店，树立良好酒店外部形象，提升酒店著名度。

八、新职员入店培训：人事部

新职员入职培训每个月开展一至两次(具体情况视新职员人数而定)，时间安排避开部门营业高峰期，入职培训以一周为一个周期，天天利用下午14：00-16：30进行培训。

【篇二：酒店行政经理工作计划书】

行政经理工作计划书

一、工作目标

经过行政人事工作，建立完善行之有效管理制度，打造有凝聚力和战斗力职员队伍，搞好部门协作，协调外部关系，最终做到合理配置酒店资源，为用户提供优良服务，为酒店节省运行成本，维护酒店正常运行和