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【红餐产业研究院-2025研报】素食品类发展报告2025.pdf

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    素食品类

    发展报告2025

    联合发布：

    2025年11月

    摘要

    品类发展概况：据红餐大数据，2025年全国素食品类市场规模接近80亿元。截至2025年10月，据企查查，

    01全国素食相关企业存量达到2,505家。同时，红餐大数据显示，全国素食门店有超过4,000家，但门店数

    在3家以下的素食品牌门店数占比高达95.1%，可见，素食品类的连锁

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