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幼儿班夏季饮食安全课件

第一章夏季饮食安全的重要性

夏天来了，为什么要注意饮食安全？夏季的特殊性夏天气温很高，就像给细菌创造了一个温暖的家。这些看不见的小细菌会在食物上快速繁殖，如果我们不小心吃了这些食物，就可能会生病。

美味但要注意安全

小故事导入：云云的肚子痛1炎热的夏日云云特别喜欢吃冰淇淋和冰西瓜。有一天，天气特别热，云云一口气吃了三个冰淇淋，还喝了很多冰饮料。2吃了很多冷饮晚饭后，云云又吃了半个刚从冰箱拿出来的大西瓜。当时觉得特别凉爽舒服。3突然肚子痛

医生说了什么？医生的诊断医生检查后告诉云云和妈妈，云云是因为吃了太多生冷食品，刺激了肠胃，引起了急性肠胃炎。医生的建议生冷食品要适量食用，不能一次吃太多。而且要注意饮食卫生，从冰箱拿出来的食物不要马上吃，要放一会儿。

你知道哪些食物是生冷食品？冷冻食品冰淇淋、冰棒、冰饮料、冰西瓜等从冰箱拿出来很凉的食物生水没有煮开的水、自来水，里面可能有细菌未煮熟食物没有煮熟的蔬菜、肉类等食物，不够安全

第二章夏季常见饮食安全隐患让我们一起来认识夏天饮食中可能遇到的危险，学会保护自己。

为什么吃太多冷饮会肚子痛？肠胃受凉冷饮温度很低，会让肠胃突然变冷，消化功能减弱，食物无法正常消化细菌繁殖夏天温度高，细菌繁殖特别快，容易感染肠道，引起腹泻身体不适出现肚子痛、拉肚子、呕吐等症状，影响玩耍和学习记住：冷饮要慢慢吃，每天不要超过一支冰棒或一个冰淇淋哦！

路边摊食品安全吗？路边摊的问题环境不卫生，灰尘多食材可能不新鲜制作过程不干净没有食品安全检查可能的后果吃了容易拉肚子可能食物中毒影响身体健康需要去医院治疗所以，小朋友们要尽量在家里或学校食堂吃饭，如果在外面要选择干净卫生的餐厅。看到路边摊的食物再好吃，也要忍住不买哦！

选择安全食品很重要不安全的环境路边摊通常在露天环境，容易被灰尘、细菌污染安全的环境干净的厨房和餐厅有严格的卫生标准，更能保护我们的健康

什么是三无食品？1无生产日期不知道什么时候生产的，可能已经过期变质了2无质量合格证没有经过检查，不知道是否符合安全标准3无生产厂家不知道谁生产的，出了问题找不到负责人危险警告：三无食品可能含有有害物质，吃了会危害健康，甚至引起中毒。看到这样的食品，一定要远离！

如何辨别安全食品？看生产日期检查包装上的生产日期和保质期，确保食品还在保质期内，没有过期看合格标志寻找QS标志（质量安全标志），这说明食品经过检查合格认准安全标志绿色食品标志、有机食品标志代表更高的安全和质量标准检查包装包装完整、干净，没有破损，标签清晰，信息完整

第三章健康饮食习惯培养养成良好的饮食习惯，是保护健康的最好方法。让我们一起学习如何健康饮食吧！

夏季饮食小常识健康饮品多喝绿豆汤、凉开水，既消暑又健康。少喝冰饮料，避免刺激肠胃。清洗水果吃水果前一定要用清水洗干净，去除表面的灰尘和细菌，保护肠胃健康。拒绝变质食品不吃变质或过期的食品，发现食物有异味、变色要立即丢掉，不能节约。记住这些小常识，每天坚持做到，你就能成为健康饮食小达人！爸爸妈妈也会为你骄傲的。

补充营养要均衡蛋白质食物每天喝牛奶、吃鸡蛋、豆制品，帮助身体长得更强壮粗粮类吃玉米、红薯、全麦面包，补充膳食纤维，帮助消化蔬菜类多吃绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿，补充维生素和矿物质水果类适量吃新鲜水果，补充维生素C，增强免疫力夏天虽然天气热，但我们的身体仍然需要各种营养。不能因为没胃口就只吃零食，要保证每餐都有主食、蔬菜和蛋白质食物。

丰富多彩的健康食物看！这些五颜六色的食物不仅好看，还富含各种营养。红色的西红柿、绿色的蔬菜、黄色的玉米、白色的牛奶，每种颜色都代表不同的营养成分。营养小秘密：食物颜色越丰富，营养就越全面。每餐尽量吃不同颜色的食物，就能获得均衡的营养！

饮食卫生习惯01饭前饭后洗手用肥皂和流动的水认真洗手至少20秒，洗掉手上的细菌和病毒02不喝生水只喝煮开的水或正规瓶装水，生水里可能有很多细菌03不吃不洁食物拒绝路边摊、地上掉的食物、没洗的水果等不干净的食物04使用自己的餐具不和别人共用筷子、勺子、杯子，防止病菌传播这些卫生习惯看起来很简单，但需要我们每天坚持做。养成好习惯后，就能有效预防很多疾病，让身体更健康！

第四章遇到肚子痛怎么办？如果不小心吃坏了肚子，感到不舒服，不要害怕！学会正确的处理方法很重要。

肚子痛时的正确做法第一时间告诉大人在学校要立即告诉老师，在家要告诉爸爸妈妈。不要自己忍着，大人会帮助你。不要自己乱吃药小朋友不能随便吃药，药物用错了可能更危险。一定要等医生检查后才能吃药。多休息，喝温水找个舒服的地方躺下休息，慢慢喝一些温开水，帮助身体恢复。不要再吃其他食物。重要提醒：感到不舒服时，第一时间告诉大人是最正确的做法。大人有经验，知道怎么帮助你！

什么时候要去医院？持续腹痛肚子一直很痛，痛了很长时间都