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2025年餐厅后厨员工劳动合同协议

甲方（用人单位）：_________________________

乙方（劳动者）：_________________________

根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，签订本劳动合同，以资共同遵守。

第一条合同期限

本合同为固定期限劳动合同，有效期自______年____月____日起至______年____月____日止。

本合同包含______个月的试用期，自______年____月____日起至______年____月____日止。试用期内，乙方的工资为人民币____________元/月（或按总工资的____%计发），转正后工资按本合同第五条约定执行。

第二条工作岗位与职责

1.乙方同意在甲方______（具体餐厅名称）的后厨部门担任______（具体岗位名称，如：厨师、面点师、打荷等）岗位工作。

2.乙方的工作职责包括但不限于：

*负责本岗位所需食材的领取、清洗、切配、腌制、烹饪或制作工作；

*按照甲方制定的菜谱和标准，保证菜品的质量和口味；

*负责厨房内的工具、设备、灶具等的日常清洁、保养和整理；

*保持后厨工作区域及个人操作台的卫生、整洁、有序；

*遵守厨房的各项操作规程、安全规范和卫生标准，确保食品安全；

*按时完成上级领导交办的其他与岗位相关的临时性工作任务。

第三条工作时间与休息休假

1.甲方实行标准工时制，乙方每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。

2.甲方因生产经营需要，经与乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。延长工作时间需要支付相应的加班费。

3.甲方保证乙方每周至少休息一日。

4.乙方享有国家法定节假日、带薪年休假、婚假、丧假、产假（如适用）等法定假期。具体休假办法按国家及甲方相关规定执行。

第四条劳动报酬

1.乙方的工资构成如下：

*基本工资/岗位工资：人民币____________元/月；

*绩效工资/奖金：根据乙方岗位表现、工作效率、出勤情况等综合评定，具体标准由甲方制定并公示；

*岗位津贴：人民币____________元/月（如适用，如夜班津贴、高温津贴等）；

*加班费：按国家规定标准支付。

2.甲方以人民币形式按月支付乙方工资，发薪日为每月______日。工资支付方式为银行转账，乙方需向甲方提供正确的银行账号信息。

3.乙方在试用期的工资不得低于本岗位相同岗位最低档工资或者甲方劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

第五条社会保险与福利

1.甲方依法为乙方办理社会保险（包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险），乙方应按国家规定缴纳个人应承担部分的社会保险费。

2.甲方依法为乙方办理住房公积金账户并按国家及地方规定为乙方缴存住房公积金（如适用）。

3.甲方为乙方提供必要的工作餐（如适用）和工作场所及必要的劳动防护用品（如厨师服、厨师帽、口罩、手套、防滑鞋等）。

第六条劳动保护、劳动条件和职业危害防护

1.甲方应为乙方提供符合国家规定的、安全卫生的劳动条件和作业环境。

2.甲方应对乙方进行安全操作规程、卫生知识等相关的职业培训。

3.甲方应根据后厨工作的特点，为乙方提供必要的职业危害防护措施，并监督乙方正确使用。

第七条规章制度

乙方应遵守国家法律法规，并遵守甲方的各项规章制度，包括但不限于《员工手册》、《厨房操作规程》、《安全卫生管理制度》等。甲方应将主要的规章制度文本交付乙方阅知或公示。

第八条劳动纪律与奖惩

1.乙方应遵守甲方的劳动纪律，服从管理，恪尽职守，完成生产和工作任务。

2.甲方对乙方的奖励和惩罚，适用甲方的《奖惩制度》，该制度应公平、合理并事先公示。

第九条合同的变更、解除与终止

1.经甲乙双方协商一致，可以变更本合同的内容。变更内容应采用书面形式。

2.有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但需符合法定程序并可能需支付经济补偿：

*乙方在试用期间被证明不符合录用条件的；

*乙方严重违反甲方的规章制度的；

*乙方严重失职，营私舞弊，给甲方造成重大损害的；

*乙方被依法追究刑事责任的；

*劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经甲乙双方协商