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2025年调酒师能力练习卷.docx

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    2025年调酒师能力练习卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

    1.以下哪种酒水通常被认为是法国波尔多地区的标志性红葡萄酒？A.雪莉酒B.布朗尼酒C.梅多克D.波本威士忌

    2.在鸡尾酒调制中，使用“摇和”（Shaking）方法的主要目的是什么？A.仅为了冷却酒液B.使酒与冰块充分混合并产生泡沫C.仅为了过滤杂质D.快速降低酒精度

    3.以下哪种工具是调酒师用来混合酒水的主要工具？A.滤冰器B.鸡尾酒勺C.搅拌长匙D.雪克壶

    4.调制马提尼（M

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