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2025年餐饮礼仪差异真题冲刺
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、请简述在正式西餐晚宴中,与主宾相比,次主宾在座次安排、餐具使用以及敬酒环节通常有哪些主要的礼仪差异。
二、在中餐商务宴请中,如果菜单上有多道菜,且包含需要用公筷公勺的菜肴,作为东道主,您在劝酒和推荐菜肴时应遵循哪些基本的礼仪原则,以体现对客人的尊重和热情?
三、假设在一场国际商务会议的晚宴上,您作为东道主之一,需要同时招待来自法国和日本的客人。当服务人员分别呈上法式甜点和日式大福时,您在引导客人品尝或介绍食物时应注意哪些跨文化礼仪的差异,以避免造成不适?
四、请描述在东
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