实验04 探究植物细胞的吸水（课件）高中生物人教版2019必修1.pptxVIP

实验04探究植物细胞的吸水和失水人教版2019必修1实验专攻

实验启程将有些萎蔫的菜叶浸泡在清水中，不久，菜叶就会变的硬挺。盐腌制过的黄瓜,皱皱巴巴，还出水。对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。植物细胞会出现渗透失水和吸水的情况吗？

科学探究的一般过程：提出问题作出假设实验设计实验过程实验结论表达与交流水分进出细胞是通过渗透作用吗？原生质层是否相当于一层半透膜？原生质层相当于一层半透膜①如果假设是正确的，当外界溶液的浓度高于细胞液的浓度时，细胞就会，液泡体积就会；当外界溶液的浓度低于细胞液的浓度时，细胞就会，液泡体积就会。所以可以通过液泡体积的大小变化反映水分进出细胞的情况。失水缩小吸水增大

质壁分离及复原现象一01结果分析二02质壁分离及复原的应用三03实验目标YOURLOGO

质壁分离及复原现象实验探索PARTO1

03PARTO1ONE1.水进出植物细胞的原理成熟植物细胞模式图细胞壁(全透性),伸缩性比较小细胞膜细胞质液泡膜原生质层相当于半透膜细胞液植物细胞内的液体环境主要是指液泡里面的细胞液。水进出细胞主要是指水经过原生质层进出液泡。细胞液与外界溶液之间存在浓度差

03PARTO1ONE2.实验材料的选择①成熟的植物活细胞，保证细胞具有中央大液泡和原生质层。②细胞液应具有颜色，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液为紫色，易于观察。如果细胞无色，可在外界溶液中加染料，便于观察③还可以使用具有较多叶绿体的材料，如黑藻（绿到发黑），通过观察叶绿体分布情况判断是否发生质壁分离现象①紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞②黑藻叶片细胞

03PARTO1ONE3.实验试剂的选择0.3g/mL的蔗糖溶液、清水该浓度的蔗糖溶液既能使细胞发生明显的质壁分离，又不会导致细胞过快死亡。4.实验观测对象中央液泡的大小、原生质层的位置、细胞大小

03PARTO1ONE5.实验过程8低倍镜观察1滴清水2撕取洋葱鳞片叶外表皮盖上盖玻片，制成洋葱鳞片叶外表皮临时装片34低倍镜观察5在盖玻片的一侧滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸引流，重复几次。7在盖玻片的一侧滴加清水，在另一侧用吸水纸引流，重复几次。6低倍镜观察

YOURLOGO结果分析实验探索PARTO2

PARTO2TWO1.实验结果第一次观察滴加蔗糖溶液后观察再次滴加清水溶液后观察现象试剂中央液泡变化原生质层位置变化细胞大小蔗糖溶液脱离细胞壁清水逐渐恢复原来大小恢复原位变小基本不变基本不变

PARTO2TWO2.实验结论①植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，水分子是以渗透作用的方式进出植物细胞的。②当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,植物细胞会失水，出现质壁分离现象。③当外界溶液浓度小于细胞液浓度时,植物细胞会吸水，出现质壁分离复原现象。3.原因分析（1）外因外界溶液浓度大于细胞液浓度（2）内因原生质层具有选择透过性细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性

PARTO2TWO4.注意事项1.质壁分离复原的“质”与“壁”分别指什么？提示:“质”指原生质层，“壁”指细胞壁。2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？只发生质壁分离，滴加清水后不能质壁分离复原。（活细胞失水太多死亡）3.实验中共涉及三次显微镜观察，其中第一次观察的目的是什么？观察正常洋葱鳞片叶外表皮细胞的状态，以便与处理后的细胞状态形成对照。4.紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞在质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，一段时间后，该细胞的颜色如何变化？其吸水能力又如何变化？颜色逐渐变深。吸水能力逐渐增强。

PARTO2TWO5.用一定浓度的KNO3溶液（NaCl、乙二醇等）进行实验，结果发现植物细胞质壁分离后，没有滴加清水，竟然出现了质壁分离自动复原现象。开始时，由于KNO3等这些外界溶液的浓度高，所以发生质壁分离。后来，由于细胞能吸收KNO3等这些物质，导致细胞内浓度升高，所以将吸水发生自动复原。溶质可透→质壁分离+质壁分离自动复原（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等）溶质不可透→只发生质壁分离（如蔗糖、淀粉等）

YOURLOGO实验探索学以致用质壁分离及复原的应用

实验拓展THREE1.判断成熟植物细胞的死活待测成熟植物细胞一定浓度蔗糖溶液镜检发生质壁分离无质壁分离活细胞死细胞2.测定细胞液浓度范围待测成熟植物细胞系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的两蔗糖溶液浓度之间镜检

实验拓展THREE3.鉴别不同种类的溶液（如KNO3溶液和蔗糖溶液）成熟植物细胞不同种类溶液镜检只发生质壁分离质壁分离后自动复原溶质不能透