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2025年公共营养师芝麻油的营养成分与健康价值专题试卷及解析1
2025年公共营养师芝麻油的营养成分与健康价值专题试卷
及解析
2025年公共营养师芝麻油的营养成分与健康价值专题试卷及解析
第一部分:单项选择题(共10题,每题2分)
1、芝麻油中含量最丰富的脂肪酸类型是?
A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、反式脂肪酸
【答案】B
【解析】正确答案是B。芝麻油中约80
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