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《团餐运营管理规范》国家标准（征求意见稿）
编制说明
一、工作简况
1.任务来源
本标准的制定任务来源于国家标准化管理委员会发布的《关于下达2024年
第六批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》，标准计划号为T-601，名称为《团餐运营管理服务规范》，下达日期为2024年8月
23日，项目周期为18个月，性质为推荐性标准。本标准由全国饮食服务业标
准化技术委员会（SAC/TC214）归口，主管部门为中国商业联合会。
2.制定背景
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