茶艺师高级考试题库及答案.docVIP

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茶艺师(高级)考试必威体育精装版版题库及答案(一)

题库起源:安全生产模拟考试一点通(公众号)

第1题、【判断题】17世纪下半期,饮茶在荷兰开始走向大众化,家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气,随着演变,现在,荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第2题、【判断题】Greenteaissemi-fermentedtea.

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第3题、【判断题】IronMercyGoddessteaisthemostfamousOolongtea.

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第4题、【判断题】Makingblackteaneedsthetemperatureofwaterbetween70℃.

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第5题、【判断题】PH值4.0~5.5的土壤最适合茶树生长。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第6题、【判断题】The“Piaoyi”teacupisverypopularinoffice.

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第7题、【判断题】“三生汤”的重要原料是“生叶(鲜嫰茶叶)、生米、花生”。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第8题、【判断题】“分灯”是太极茶艺的一个演出程序,意为摆放器具。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第9题、【判断题】“感恩自然,敬重茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊”指的是安溪茶艺精神中“敬”。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第10题、【判断题】“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第11题、【判断题】“茶品即人品,人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人涵养。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第12题、【判断题】“评水”是茶艺的一项基本功,所以茶人们常说“水是茶之母”。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第13题、【判断题】“黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其余毛峰的重要品质特征。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第14题、【判断题】《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第15题、【判断题】通常定价由市场调整,特殊情况下政府宏观调控依法制订政府指导价(或者政府定价)。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第16题、【判断题】通常展销会的展品以实物为主,辅以现场宣扬讲解和示范演出。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第17题、【判断题】通常来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第18题、【判断题】三道茶中“甜茶”寓为“吃得苦中苦,方为人上人”。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第19题、【判断题】三道茶中的第二道“甜茶”,茶容量通常为六七分满。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第20题、【判断题】不一样茶类因为加工方法不一样,其维生素的含量有不一样,通常红茶多绿茶于,优质茶多于劣质茶,春茶多于夏、秋茶。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第21题、【判断题】世界上第一部茶叶专著共分五卷十章。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第22题、【判断题】中国茶道是源自远古的茶图腾信仰。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第23题、【判断题】中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第24题、【判断题】中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选取95℃~100℃的开水冲泡。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第25题、【判断题】中药学的理论,还应注意食物的配伍问题。食物的配伍分协同与颉颃两方面,茶艺师应有所了解。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第26题、【判断题】为用户拿递物品时,得体的做法是—气呵成。若简朴好取,可以由用户自取。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第27题、【判断题】人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务,能开拓了视野,陶冶了情操,净化了心灵。

A、对的

B、错误

对的答案:对的

第28题、【判断题】从业人员必需有丰富的业务水平和高超的演出技能。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第29题、【判断题】从叶绿素的吸收光谱分析:光波长的蓝紫光部分最多。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第30题、【判断题】以精美的茶具作为礼品,是当代生活口味崇高的体现。

A、对的

B、错误

对的答案:错误

第31题、【单项选择题】()“外形条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称‘宝光’”。

A、祁红

B、滇红

C、宜红

D、正山小种

对的答案:A

第32题、【单项选择题】

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