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2025国考青岛《粮食质量安全与检验监测》技术标准题库
一、单选题（共10题，每题1分）
1.题目：根据《粮食质量安全检验检测机构资质认定管理办法》，检验检测机构的基本条件不包括以下哪项？
A.具有与检验检测范围相适应的检验检测设备设施
B.具有与检验检测范围相适应的检验检测人员
C.具有完善的质量管理体系和程序文件
D.具有与检验检测范围相适应的仓储设施
答案：D
2.题目：青岛地区常见的粮食储存害虫中，以下哪种害虫主要危害玉米和小麦？
A.稻象甲
B.麦蛾
C.玉米象
D.赤拟谷盗
答案：C
3.题目：粮食中黄曲霉毒素B1的检测方法，国际通用的标准是？
A.GB/T5009.117
B.AOAC989.05
C.ISO6571
D.JAS2000
答案：B
4.题目：青岛地区在粮食收购中，对水分含量进行检测时，通常采用的方法是？
A.烘箱法
B.快速水分测定仪法
C.近红外光谱法
D.以上都是
答案：D
5.题目：粮食中重金属污染的主要来源不包括？
A.土壤污染
B.空气污染
C.水源污染
D.种子自身污染
答案：D
6.题目：青岛地区在粮食储存过程中，为预防虫害，常使用哪种药剂进行拌粮处理？
A.敌敌畏
B.敌百虫
C.氟虫腈
D.以上都是
答案：C
7.题目：粮食中镉的检测方法，通常采用哪种仪器？
A.原子吸收光谱仪
B.电感耦合等离子体质谱仪
C.离子色谱仪
D.火焰原子吸收光谱仪
答案：B
8.题目：青岛地区在粮食收购中，对杂质含量进行检测时，通常采用的方法是？
A.手工筛选法
B.筛分法
C.机器分选法
D.以上都是
答案：D
9.题目：粮食中农药残留的检测方法，通常采用哪种技术？
A.气相色谱法
B.液相色谱法
C.气质联用法
D.以上都是
答案：D
10.题目：青岛地区在粮食储存过程中，为预防霉变，常使用哪种方法？
A.低温储存
B.通风储存
C.化学药剂处理
D.以上都是
答案：D
二、多选题（共10题，每题2分）
1.题目：粮食质量安全检验检测机构资质认定管理办法中，检验检测人员应具备哪些条件？
A.具有相应的专业知识和技能
B.具有相关检验检测工作经验
C.通过相应的考核和培训
D.具有良好的职业道德
答案：A、B、C、D
2.题目：青岛地区常见的粮食储存害虫中，以下哪些属于储粮害虫？
A.稻象甲
B.麦蛾
C.玉米象
D.赤拟谷盗
答案：A、B、C、D
3.题目：粮食中黄曲霉毒素的检测方法，以下哪些是常用的方法？
A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.微生物检测法
D.免疫分析法
答案：A、B、D
4.题目：青岛地区在粮食收购中，对水分含量进行检测时，以下哪些方法是常用的？
A.烘箱法
B.快速水分测定仪法
C.近红外光谱法
D.电阻法
答案：A、B、C
5.题目：粮食中重金属污染的主要来源包括哪些？
A.土壤污染
B.空气污染
C.水源污染
D.种子自身污染
答案：A、B、C
6.题目：青岛地区在粮食储存过程中，为预防虫害，常使用哪些药剂进行拌粮处理？
A.敌敌畏
B.敌百虫
C.氟虫腈
D.拟除虫菊酯类药剂
答案：C、D
7.题目：粮食中镉的检测方法，以下哪些是常用的方法？
A.原子吸收光谱仪
B.电感耦合等离子体质谱仪
C.离子色谱仪
D.火焰原子吸收光谱仪
答案：B、D
8.题目：青岛地区在粮食收购中，对杂质含量进行检测时，以下哪些方法是常用的？
A.手工筛选法
B.筛分法
C.机器分选法
D.光电分选法
答案：B、C、D
9.题目：粮食中农药残留的检测方法，以下哪些是常用的技术？
A.气相色谱法
B.液相色谱法
C.气质联用法
D.微生物检测法
答案：A、B、C
10.题目：青岛地区在粮食储存过程中，为预防霉变，常使用哪些方法？
A.低温储存
B.通风储存
C.化学药剂处理
D.生物防治法
答案：A、B、C
三、判断题（共10题，每题1分）
1.题目：根据《粮食质量安全检验检测机构资质认定管理办法》，检验检测机构必须通过资质认定才能开展检验检测业务。（√）
2.题目：青岛地区常见的粮食储存害虫中，稻象甲主要危害水稻。（×）
3.题目：粮食中黄曲霉毒素B1的检测方法，国际通用的标准是GB/T5009.117。（×）
4.题目：青岛地区在粮食收购中，对水分含量进行检测时，通常采用的方法是烘箱法。（×）
5.题目：粮食中重金属污染的主要来源不包括种子自身污染。（√）
6.题目：青岛地区在粮食储存过程中，为预防虫害，常使用敌敌畏进行
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