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专升本生物化学检验复习题+参考答案解析
一、单选题（共50题，每题1分，共50分）
1.关于蛋白质的营养价值说法正确的是：
A、必需氨基酸与蛋白质营养价值无关
B、非需氨基酸的种类越多营养价值越高
C、动物蛋白营养价值更高
D、只有必需氨基酸的种类有关
E、植物蛋白营养价值更高
正确答案：C
2.脂解激素不包括
A、促肾上腺皮质激素
B、胰高血糖素
C、胰岛素
D、去甲肾上腺素
E、肾上腺素
正确答案：C
答案解析：脂解激素是能促进脂肪动员的激素，如肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素、促肾上腺皮质激素等。胰岛素是降低血糖和促进脂肪合成的激素，不属于脂解激素。
3.体内产生NADPH的途径
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