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2025年保育员实操技能试题及答案详解

一、婴幼儿生活照料操作题（共4题）

（一）3岁幼儿进餐环节照料（分值20分）

场景：早餐时间，4名3岁幼儿在活动室餐桌就坐，其中一名幼儿（乐乐）因前晚受凉食欲不佳，仅吃了两口粥便说“不想吃了”；另一名幼儿（朵朵）用手抓包子，衣服沾了食物残渣；第三名幼儿（航航）边吃边玩勺子，将粥洒在桌面；第四名幼儿（小雨）因牙齿未完全萌出，咀嚼较费力，米饭粒粘在嘴角。

操作要求：

1.针对四名幼儿的不同情况，分别采取适宜的照料措施；

2.说明进餐环节的常规保育要点。

答案详解：

1.乐乐的照料：观察其精神状态（是否有发热、呕吐倾向），轻声询问“是不是肚子不舒服？如果吃不下，我们先把粥放旁边，等会儿饿了再吃，好吗？”避免强迫进食，用温毛巾擦拭嘴角，记录其进食量及异常表现，午检时重点关注体温。

2.朵朵的照料：用“宝宝看，包子像小月亮，用勺子舀着吃更漂亮哦”引导使用餐具，取湿纸巾擦拭其手部及衣服残渣，示范正确握勺姿势（拇指、食指、中指捏住勺柄前端），避免直接批评导致抗拒。

3.航航的照料：轻拍其手背提醒“小勺子要乖乖盛粥，洒出来它会伤心的”，取抹布从外向内擦拭桌面（防止脏污扩散），将其勺子换为防滑柄款式，用“我们比赛看谁先把碗里的粥送进小肚子”激发进食兴趣。

4.小雨的照料：将米饭换成软粥或碎面条，用儿童餐剪将食物剪碎，示范“牙齿像小磨盘，慢慢嚼一嚼”，用棉签轻轻清理嘴角饭粒，餐后检查口腔是否有残留食物。

进餐环节常规要点：餐前30分钟组织安静活动（如手指游戏）；餐具提前10分钟摆放（碗在左、勺在右，距离桌边10cm）；进餐时间控制在20-30分钟；餐后用淡盐水漱口（3岁以上），指导正确擦嘴方法（纸巾对折，从嘴角向中间轻按）。

（二）4岁幼儿午睡环节照料（分值15分）

场景：午睡室温度28℃，湿度60%，12名4岁幼儿已脱外衣躺卧。其中，浩浩入睡困难，反复翻身踢被子；糖糖有含着安抚巾入睡的习惯；晨晨因鼻塞用嘴呼吸，呼吸声重；轩轩午睡中突然惊醒哭闹，称“梦见怪兽”。

操作要求：

1.处理四名幼儿的特殊情况；

2.说明午睡环境的安全检查要点。

答案详解：

1.浩浩的处理：轻拍其背部，用“浩浩听，老师给你讲小绵羊睡觉的故事”轻声安抚，调整被子至腹部（避免盖住口鼻），若15分钟未入睡，可将其移至靠近教师的床位，减少干扰。

2.糖糖的处理：检查安抚巾是否干净无破损（无线头、无污渍），允许其暂时使用，逐步引导替换为毛绒玩具（如“安抚巾要休息啦，小熊陪糖糖睡觉好不好？”），避免强制没收引发焦虑。

3.晨晨的处理：用生理盐水滴鼻液（婴幼儿专用）清洁鼻腔（每侧1-2滴），调整其睡姿为侧卧位，提高上半身30°（用小枕头垫高），若呼吸仍困难，测量体温并联系保健医。

4.轩轩的处理：立即抱起安抚，轻拍后背说“轩轩不怕，老师在这儿，怪兽是假的”，用温毛巾擦拭其额头，询问梦境细节（“怪兽长什么样子？我们一起画出来打败它”），待情绪稳定后送回床位，缩短其今日午睡时间（改为30分钟）。

午睡环境安全检查：检查床栏高度（高于幼儿肩部15cm）；床间距≥50cm；窗户安装限位器（开启≤10cm）；地面无杂物（避免绊倒）；空调滤网清洁（无积灰）；紫外线消毒灯已关闭（避免误开）；检查幼儿口袋无小物件（如珠子、发卡）。

二、安全防护与急救操作题（共3题）

（一）5岁幼儿户外活动时误吞小磁铁（分值20分）

场景：户外建构游戏中，5岁幼儿亮亮将1颗直径1cm的磁铁球放入口中，不慎吞咽。其面色正常，无咳嗽、呼吸困难，但自述“喉咙有点疼”。

操作要求：

1.现场紧急处理步骤；

2.后续跟进措施。

答案详解：

现场处理：

1.立即停止游戏，将亮亮抱至安静处，禁止其哭闹、跑动（防止磁铁移动）；

2.询问“磁铁是圆的还是有尖角？吞了几颗？”（判断危险程度）；

3.检查口腔是否有残留磁铁（用压舌板轻压舌头，手电筒照明）；

4.禁止催吐（磁铁可能划伤食道）、禁止喂水/食物（避免推动磁铁下移）；

5.立即联系保健医及家长，说明“幼儿误吞磁铁，目前无窒息表现，但需尽快就医”。

后续跟进：

1.陪同家长送医，向医生提供磁铁特征（材质、数量、大小）；

2.留存游戏区剩余磁铁（便于医生判断）；

3.园内排查类似小零件玩具（直径＜3cm的物品需收归保管）；

4.开展“不能放进口中的东西”主题教育（用实物演示：小珠子、磁铁、硬币等）；

5.记录事件经过（时间、地点、处理措施、就医结果），上报园务部门。

（二）3岁幼儿玩滑梯时膝盖擦伤（分值15分）

场景：户外活动中，3岁