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ICS03.080.30
CCSX00
T/CGFAXXXX—2025
团体标准
绿色优质食材供应链评价规范
Evaluationspecificationforgreenandhigh-qualityingredientssupplychain
（征求意见稿）
在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
2025-09-30发布2025-10-15实施
中国绿色食品协会 发布
T/CGFAXXXX—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国绿色食品协会提出并归口。
本文件起草单位：北京国策方略知识产权研究院、北京物资学院、广州远景立行企业管理咨询有限
公司等。
本文件主要起草人：
声明：本文件的知识产权归属于中国绿色食品协会，未经中国绿色食品协会同意，不得印刷、销售。
任何组织、个人使用本文件开展认证、检测等活动应经中国绿色食品协会批准授权。
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T/CGFAXXXX—2025
绿色优质食材供应链评价规范
1范围
本文件规定了绿色优质食材供应链的评价目的、评价范围、评价原则及要求、企业基本要求、评价
内容与指标、评价流程、评价结论。
本文件适用于绿色优质食材供应链各环节企业的评价。
2规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
食材foodingredients
用于制作食物的各类原料的统称，包括自然界中未经加工或仅经过初步加工的天然食材，以及经过
一定加工处理后的加工食材。
注：天然食材包括新鲜的蔬菜、水果、谷物、畜禽肉等；加工食材包括腌制肉类、罐头食品、调味品等。
3.2
绿色优质食材greenandhigh-qualityingredients
在符合食品安全的基础上，在整个生命周期内（从生产到消费），资源消耗少、环境污染低、品质
优良、营养健康，并可通过相关体系认证或具有可追溯性证明的食用农产品及其加工制品。
3.3
食材供应链ingredientssupplychain
涉及从农产品种植/养殖、采收/屠宰、加工、包装、仓储、运输、配送至最终销售给消费者的各环
节及所涉及的组织、设施、信息和资源。
4评价目的
通过符合性评价，识别食材企业供应链管理漏洞，为食材供应链全过程、各环节的绿色化、优质化
的改进提供方向；发挥绿色优质食材供应链企业的引领作用，带动供应链上下游企业持续提高食材质量
和资源利用效率，推动食材供应链可持续发展。
4.1评价范围
持有绿色食品、有机农产品、地理标志产品、良好农业规范（GAP）、生态原产地保护、名特优新品、
中华老字号、非遗农产品、低GI食品、无抗产品、富硒产品、HACCP认证、碳中和食品、清真食品、药
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