养老机构食品安全自查整改工作报告.docx

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养老机构食品安全自查整改工作报告

为了切实保障养老机构内老人的身体健康和生命安全,根据相关食品安全法律法规和上级部门的要求,我们对养老机构的食品安全情况进行了全面自查,并针对发现的问题及时进行了整改。现将本次自查整改工作情况详细报告如下:

一、自查工作开展情况

(一)组织领导与自查计划制定

为确保自查工作的顺利开展,我们成立了以养老机构负责人为组长,后勤部门负责人、食堂管理人员等为成员的食品安全自查工作小组。小组成员明确分工,责任到人,确保自查工作覆盖到食品安全的各个环节。

在自查工作开始前,工作小组制定了详细的自查计划,明确了自查的范围、内容、方法和时间安排。自查范围涵盖了食堂的食品采购

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