酒店值班经理岗位职责-2.docVIP

职责一：酒店值班经理岗位职责

１、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、离店vip

③今日在店的团队、会议信息

④今日重要宴会信息

⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等.

1、值班期间,确保手机24小时开机振动状态（保证手机电池电量充足),工作电话接听率100％;着工作装；并随身携带对讲机

2、密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作。

３、负责做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患，保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录．

5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求，以维护酒店的良好声誉。

6、主动征求宾客的意见，对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施，促进酒店优质服务的开展和质量的改进.

7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛，督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明，对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施，下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实.

职责二:酒店值班经理岗位职责

包含前台服务员的全部工作内容。

店长、店长助理不在酒店时,根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时,行使客房主管职责.

协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。

控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜.并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店.

掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护，立即报告店长。

负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归.超过职责权限，及时请示店长。

主动征询和收集客人意见和建议。

根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量.

检查餐厅环境和开市准备工作,负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生,及时处理客人的投诉。

加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗.

检查viｐ客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况。按规定数目抽查客房质量.

负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。

负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。

负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（招牌、大堂、走道、餐厅）。

按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作．

完成上级指派的各项工作。

职责三:酒店值班经理岗位职责

1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题，确保酒店经营管理工作正常进行.

2、突发事件的处理.值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告.

３、处理宾客投诉.当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录.

4、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作.

５、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

6、检查是否有常流水，常明灯现象,各区域的卫生情况．

职责四：酒店值班经理岗位职责

值班时,必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求予以纠正、改进,并将