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T∕STXH012022乌桕紫菜薹复合经营技术规程

1.范围

本文件规定了乌桕紫菜薹复合经营的术语和定义、产地环境要求、紫菜薹种植技术、乌桕栽培技术、采收技术以及病虫害防治措施。适用于江苏及其周边地区开展乌桕与紫菜薹复合经营的生产活动。

2.规范性引用文件

下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。凡是注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件：

GB/T6001育苗技术规程

GB16715.2瓜菜作物种子质量分级

3.术语和定义

3.1紫菜薹（Brassicacampestrisvar.purpureaBailey）：十字花科、芸薹属白菜亚种的变种，二年生草本植物。原产于中国长江流域中部，主要分布于湖南、湖北、四川、江苏等地，具有悠久的栽培历史，是中国特有的蔬菜之一。

3.2乌桕（Sapiumsebiferum）：大戟科、乌桕属落叶乔木，中国特有的经济树种，已有1400多年的栽培历史。主要分布于中国黄河以南各省区，北至陕西、甘肃。

3.3复合经营（CompoundManagement）：在同一土地上，以乔木为主体，结合林、农、牧、渔等多种产业，实现多物种共生共栖、多层次配置、多时序组合的高效生产体系。

4.产地环境

4.1立地选择：选择疏松、湿润、肥沃的壤土，pH值范围为6~8，供排水良好，地势平坦或缓坡地，土层厚度不少于60cm，避免使用生荒地。

4.2土壤消毒：

深耕晒垡消毒：播种前曝晒3~5天，以杀死土壤中的病原菌。

药剂消毒：使用百菌清或高锰酸钾等药剂兑水稀释后喷洒于土壤表面，清除害虫和病菌。

高温闷地：夏季可在喷药后覆盖塑料薄膜，通过高温进一步消毒。

5.紫菜薹种植技术

5.2种子质量：应符合GB16715.2中规定的良种质量指标。

5.3播种育苗：

播种时间：8月下旬至9月初。

苗床准备：施用生物有机肥或腐熟有机肥，每667m2施用量为2000kg。

播种量：苗床播种量为50g/667m2，根据大田用苗数量确定播种面积。

5.4适时定植：

栽植株距：20~30cm；行距：35~40cm。

栽植前深耕晒垡，施足基肥。

5.5田间管理：

移栽后结合浇水，采用喷灌方式。

及时追施缓苗肥，一般5~7天追施一次复合肥，直至主薹抽出。

菜薹形成期间需充足肥水，每667m2追施30~40kg复合肥，以促进菜薹生长并延长采收期。

注意排水防涝，避免土壤过湿或干旱。

6.乌桕栽培技术

6.1起苗：在苗株四周挖环形沟，切断根系后起苗，保持根系完整，主根长度约25cm。

6.2苗木规格：

1年生实生苗：高度≥1.0m，地径≥0.8cm。

2年生实生苗：高度≥1.5m，地径≥1.2cm。

4~5年生实生苗：高度≥3.0m，地径≥3.0cm。

6.3苗木质量：选择主干通直、根系发达、树冠饱满、无病虫害的壮苗。

6.4造林整地：土壤pH值在6~8之间，确保土壤疏松肥沃。

7.采收技术

7.1紫菜薹采收：根据市场需求和菜薹成熟度适时采收，避免过熟导致品质下降。

7.2乌桕采收：根据乌桕果实的成熟情况，适时采摘，确保果实品质。

8.病虫害防治

8.1预防为主：通过合理轮作、清洁田园、科学施肥等措施，减少病虫害发生。

8.2化学防治：在病虫害发生时，使用高效低毒的化学药剂进行防治，严格控制用药量和使用频率，避免环境污染。

GB/T6001育苗技术规程

GB16715.2瓜菜作物种子质量分级

本文件由南京林业大学提出，江苏省生态学会归口，南京林业大学及仪征市绿篱无公害蔬菜生产试验场起草，主要起草人为胡海波、李锦侦、衡宇晨等。

9.市场分析与前景

9.1市场需求

乌桕与紫菜薹的复合经营模式具有显著的经济效益和生态效益。紫菜薹作为一种高营养价值的蔬菜，市场需求稳定，尤其在长江流域及其周边地区，其清炒、腌制等食用方式深受消费者喜爱。而乌桕则因其经济价值和观赏价值，市场需求逐年增长。其种子富含油脂，可用于生产生物柴油，木材坚硬耐用，适合制作家具及工艺品；同时，乌桕的秋季红叶景观也使其在园林绿化中备受欢迎。

9.2经济效益

紫菜薹的种植周期短，产量高，可实现多次采收，具有较高的经济回报率。乌桕则因其长寿命和多功能用途，具有较高的长期经济效益。例如，乌桕种子提取的油脂可用于制造高级香皂、蜡纸、蜡烛等，木材可用于制作家具和工艺品，其叶子和种子还具有一定的药用价值。

9.3生态效益

乌桕根系发达，能够有效防止水土流失，同时其叶片具有吸收空气中有害物质的能力，有助于改