医学课件-食品安全与食源性疾病.pptx

下载文档

1
0
约小于1千字
约 35页
2025-11-05 发布于山东
举报
版权申诉
保障服务

医学课件-食品安全与食源性疾病.pptx

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

医学课件-食品安全与食源性疾病;目录;01;食品安全的定义和重要性;食品安全的风险因素;食品安全管理体系;02;食品污染的类型和来源;食源性疾病的特征和分类;食源性疾病的风险评估和控制;03;微生物污染的途径和影响因素;常见致病微生物介绍;微生物污染的预防措施;04;化学污染的种类和来源;化学污染的危害;化学污染的预防策略;05;食源性寄生虫的种类和特点;食源性寄生虫病的传播途径;食源性寄生虫病的预防和控制;06;食品添加剂的种类和作用;食品添加剂的合理使用;食品添加剂的安全监管;07;食品安全法律法规体系;食品安全国家标准;食品安全监管体制;08;食品安全教育的重要性;公众参与食品安全的方式;食品安全文化传播;THANKS