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2025年中国鱼头剁椒数据监测研究报告.docx

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    2025年中国鱼头剁椒数据监测研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u8276摘要 3

    31638一、鱼头剁椒产业的成本结构与效益产出多维剖析 4

    241381.1原料采购成本在不同区域生产模式下的差异表现 4

    92041.2加工环节能耗与人工投入对单位效益的边际影响 6

    266471.3成本效益比在传统作坊与现代化工厂间的量化对比 8

    250二、可持续资源利用视角下鱼头原料供应链的演化路径 10

    226232.1鱼头副产物利用率在主产区与非主产区的实证差距 10

    138822.2水产养殖尾端资源化水平对剁椒产品碳足迹的影响 1

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