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卫生与保健试卷及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种疾病主要通过空气传播？()

A.流感

B.肺结核

C.痢疾

D.痛风

2.以下哪种食品添加剂对人体健康是有益的？()

A.硫磺

B.硝酸盐

C.碳酸氢钠

D.铅

3.以下哪种行为有助于预防心血管疾病？()

A.吸烟

B.长时间久坐

C.适量运动

D.饮食不规律

4.以下哪种维生素有助于提高免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

5.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精白米面

B.红薯

C.鸡蛋

D.牛奶

6.以下哪种疾病主要通过血液传播？()

A.艾滋病

B.流感

C.肺结核

D.痢疾

7.以下哪种疾病主要通过性传播？()

A.艾滋病

B.流感

C.肺结核

D.痢疾

8.以下哪种行为有助于预防癌症？()

A.吸烟

B.长期饮酒

C.适量运动

D.饮食不规律

9.以下哪种食品添加剂可能对人体有害？()

A.硫磺

B.硝酸盐

C.碳酸氢钠

D.铅

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是预防高血压的健康生活方式？()

A.限制食盐摄入

B.增加运动量

C.控制体重

D.戒烟限酒

E.保持良好心态

11.以下哪些是维生素A的主要食物来源？()

A.胡萝卜

B.番茄

C.肉类

D.海产品

E.绿叶蔬菜

12.以下哪些是预防儿童近视的有效措施？()

A.控制电子产品使用时间

B.保持正确的阅读姿势

C.定期进行眼部检查

D.增加户外活动时间

E.避免长时间近距离用眼

13.以下哪些是健康饮食的要素？()

A.膳食均衡

B.多样化食物选择

C.控制热量摄入

D.避免高糖、高盐食物

E.适量饮酒

14.以下哪些是预防慢性呼吸道疾病的有效措施？()

A.戒烟限酒

B.保持室内空气流通

C.避免接触空气污染物

D.增加体育锻炼

E.定期接种疫苗

三、填空题(共5题)

15.预防传染病的三大基本措施包括：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。

16.我国规定的健康成年人每日食盐摄入量不超过__克。

17.人体所需的主要营养素有六大类，包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

18.儿童视力保护的关键时期是__岁之前。

19.健康的生活方式包括：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

四、判断题(共5题)

20.维生素D可以通过阳光照射皮肤自然合成。()

A.正确B.错误

21.长时间熬夜不会对身体健康造成任何影响。()

A.正确B.错误

22.每天喝八杯水可以保证身体健康。()

A.正确B.错误

23.所有食物都含有蛋白质，人体无法合成蛋白质。()

A.正确B.错误

24.接种流感疫苗可以预防所有类型的流感。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.简述预防食物中毒的基本原则。

26.为什么说适量运动对健康非常重要？

27.如何正确洗手以预防疾病传播？

28.请说明健康饮食的五个要点。

29.简述吸烟对健康的危害。

卫生与保健试卷及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】肺结核主要通过空气传播，特别是通过咳嗽和打喷嚏时释放的飞沫传播。

2.【答案】C

【解析】碳酸氢钠（小苏打）在食品加工中作为膨松剂，对人体健康有益。

3.【答案】C

【解析】适量运动有助于提高心血管健康，降低心血管疾病的风险。

4.【答案】C

【解析】维生素C有助于提高免疫力，增强身体对疾病的抵抗力。

5.【答案】B

【解析】红薯富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

6.【答案】A

【解析】艾滋病主要通过血液传播，如共用针具、输血等途径。

7.【答案】A

【解析】艾滋病主要通过性传播，包括同性、异性和双性性传播。

8.【答案】C

【解析】适量运动有助于降低癌症风险，促进身体健康。

9.【答案】D

【解析】铅是一种重金属，长期摄入可能对人体健康造成严重危害。

二、多选题(共5题)

10.【答案】ABCDE

【解析】预防高血压的健康生活方式包括限制食盐摄入、增加运动量、控制体重、戒烟限酒和保持良好心态。