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中药炮制工试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共30分）

1.中药炮制的核心目的是什么？

A.增加药物的有效成分

B.改变药物的性能和作用

C.提高药物的溶出率

D.使药物便于储存

2.下列哪种炮制方法属于水制法？

A.清炒

B.酒炙

C.煎煮

D.麸炒

3.炮制时使用“酒”的主要作用不包括？

A.引药入肝

B.温通经络

C.矫臭矫味

D.增强升提作用

4.醋炙法适用于哪些药物？

A.多种补益药

B.多种祛风湿药

C.多种活血化瘀药

D.多种开窍药

5.蒸法的主要目的不包括？

A.使药材中的酶失活

B.保存药材中的挥发油

C.改变药材的性能

D.使药材软化

6.煅法按温度和有无空气可分为几种主要类型？

A.2种

B.3种

C.4种

D.5种

7.下列哪项不是中药炮制必须遵循的原则？

A.安全有效原则

B.标准规范原则

C.经济节约原则

D.任意创新原则

8.中药炮制品与生品相比，通常毒性会怎样变化？

A.增强毒性

B.降低毒性

C.毒性不变

D.毒性可能增强也可能降低

9.下列哪种辅料常用于拌炒法？

A.白矾

B.麸皮

C.蜜

D.酒

10.药材净制中的“洗”主要目的是什么？

A.去除杂质和泥沙

B.清除药物中的有效成分

C.使药材软化

D.消毒杀虫

11.下列哪项不是影响中药炮制质量的设备因素？

A.炉温控制

B.炮制容器材质

C.药材粉碎粒度

D.环境湿度

12.中药炮制品的质量检查项目通常不包括？

A.性状

B.颜色

C.气味

D.有效成分含量（仅限部分）

13.在中药炮制过程中，必须严格遵守的操作规程是？

A.药物堆放高度

B.加辅料量

C.炮制时间

D.工作人员着装颜色

14.《中国药典》对中药饮片的炮制规格、标准是如何规定的？

A.没有规定

B.仅作一般性指导

C.有明确的规定和标准

D.由企业自行决定

15.中药炮制车间对空气洁净度的要求主要是为了？

A.节约能源

B.调节温度

C.防止微生物污染

D.方便操作

二、判断题（每题1分，共15分）

1.中药炮制是中药从原药材加工成饮片的过程。（）

2.所有的中药都必须经过炮制才能使用。（）

3.清炒法通常适用于质地较坚实的药材。（）

4.酒炙能降低药物的毒性。（）

5.煅法操作时，一般不需要控制温度。（）

6.净制是炮制前对药材进行整理、去除非药用部位的过程。（）

7.水飞法是一种水制法，主要目的是使药材粉碎得更细。（）

8.炮制过程中产生的药尘属于危险废物，需要妥善处理。（）

9.蜜炙法适用于补益药和止咳药。（）

10.炮制中的“火候”主要指温度。（）

11.药材的色泽变化是判断炮制是否到位的重要指标之一。（）

12.任何人员都可以进行中药炮制操作。（）

13.中药炮制品必须符合《中国药典》的规定。（）

14.传统的中药炮制经验是现代炮制研究的重要参考。（）

15.炮制车间应保持相对湿度稳定。（）

三、填空题（每空1分，共20分）

1.中药炮制的目的是为了______、______、______和保证用药安全。

2.炮制方法主要分为______法、______法、______法、______法和______法等。

3.醋炙法常用的辅料是______，其作用有______、______等。

4.蒸法适用于含淀粉、胶质或酶类成分较多的药材，如______、______。

5.煅法根据有无空气参与分为______、______和______。

6.药材净制的方法主要有______、______、______、______等。

7.炮制过程中常用的辅料有______、______、______、______等。

8.中药炮制品的质量评价主要包括______、______、______、______等方面。

9.中药炮制车间应严格执行____