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营养知识试卷含断乳食品人体营养指标等题目含答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.关于断乳食品的定义，正确的是：
A.完全替代母乳的固体食物
B.从乳类向成人饮食过渡的辅助食品
C.1岁后婴儿食用的非乳类食物
D.仅含碳水化合物的补充食品
答案：B
2.世界卫生组织（WHO）推荐的断乳食品起始添加时间为：
A.23个月
B.46个月
C.78个月
D.912个月
答案：B
3.婴儿首次添加断乳食品时，最适宜的食物性状是：
A.泥糊状
B.颗粒状
C.碎块状
D.整粒豆类
答案：A
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