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第1篇
一、市场分析
1.市场背景
随着人们生活水平的提高，健康饮食观念逐渐深入人心。大萝卜作为一种营养丰富、价格亲民的蔬菜，市场需求逐年上升。尤其在冬季，大萝卜因其独特的口感和营养价值，成为了家庭餐桌上的常客。
2.目标市场
-家庭消费者：关注健康、追求绿色生活的家庭。
-餐饮业：酒店、餐厅、食堂等对蔬菜需求量大的餐饮企业。
-食品加工企业：以大萝卜为原料的食品加工企业。
3.竞争分析
-同品类竞争：市场上同类蔬菜品种繁多，如白萝卜、胡萝卜等。
-替代品竞争：部分消费者可能会选择其他根茎类蔬菜作为替代。
二、产品特点
1.营养价值高：大萝
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