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微生物的培养
、
1微生物的营养要求:
微生物为了生存就必须从环境中吸取各种物质以合成细胞物质、供
量节谢营质除水
能以及调新陈代。这类物质就称为养物，了以外，主
要分为碳源、氮源、无机盐、生长因子四大类。
表1-6-7微生物所需营养物质的特点
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