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2025年厨师实习合同

甲方（实习单位）：_________________________身份证号/统一社会信用代码：_________________________

乙方（实习人员）：_________________________身份证号/学号：_________________________

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，本着平等自愿、诚实信用的原则，经双方协商一致，签订本实习合同，以资共同遵守。

第一条实习岗位与内容

1.1甲方根据自身需要及乙方专业背景，为乙方提供实习岗位：_________________________（例如：助理厨师）。

1.2实习期间，乙方主要在甲方_________________________（部门/厨房）进行实践学习，参与的工作内容主要包括：

（1）学习并辅助进行厨房基础操作，如食材清洗、切割、预处理等；

（2）跟岗学习菜品制作流程，了解不同菜系的烹饪技巧；

（3）学习厨房卫生清洁标准和操作规范，参与餐厅后厨的日常清洁工作；

（4）了解厨房常用设备的基本操作与日常维护知识；

（5）熟悉厨房整体工作流程及排班制度；

（6）完成甲方安排的其他与实习岗位相关的辅助性工作。

1.3甲方将根据乙方实际情况和实习计划，指派专人进行指导，帮助乙方完成实习目标。

第二条实习期限

2.1本合同约定的实习期限自______年______月______日起至______年______月______日止，共计______个月/天。

2.2如需延长实习期限，需经甲方与乙方协商一致，并另行签订书面协议。

第三条双方权利与义务

3.1甲方权利与义务：

（1）为乙方提供符合安全卫生要求的实习环境和必要的实践操作条件。

（2）对乙方进行实习前的安全教育和岗位技能培训，确保乙方了解并遵守安全操作规程。

（3）指派经验丰富的员工对乙方进行指导、监督和考核。

（4）保障乙方在实习期间的合法权益，特别是人身安全。

（5）根据乙方实习表现，在实习期满时出具实习证明，证明实习单位、期限、内容、表现等情况。

（6）遵守国家及地方有关实习生管理的法律法规。

3.2乙方权利与义务：

（1）遵守国家法律法规及甲方各项规章制度，包括但不限于作息时间、操作规范、必威体育官网网址制度等。

（2）积极参加甲方的各项培训和安全教育，认真学习专业知识技能，努力完成实习任务。

（3）尊敬甲方管理人员和员工，维护良好的实习秩序和工作氛围。

（4）严格遵守厨房安全操作规程，正确使用工具设备，注意个人及食品安全，发现安全隐患及时报告。

（5）爱护甲方的财产，包括设备、工具、原材料及办公场所等。

（6）对在实习中了解到的甲方商业秘密（包括但不限于配方、工艺流程、客户信息、经营数据等）承担必威体育官网网址义务，无论实习是否结束，均不得以任何形式泄露给任何第三方或用于个人目的。

（7）保证在实习期间能够按时出勤，确因特殊原因不能出勤，应按照甲方规定提前办理请假手续。

（8）对于在校学生，应保证实习期间不严重影响到正常学业。

（9）根据甲方要求，提供必要的实习相关资料（如学生证、实习推荐表等）。

第四条实习待遇与保障

4.1甲方为乙方提供实习津贴，标准为人民币______元/月（或______元/天，或______元/小时）。津贴于每月______日（或每______日）以______方式发放。

4.2实习期间，乙方在工作时间内享有休息日和法定节假日（若实习期间恰逢法定节假日，则根据甲方规定执行，如正常工作、调休或发放节日津贴等）。

4.3甲方为乙方提供工作餐______（提供/不提供），住宿______（提供/不提供/自行解决）。

4.4甲方将为乙方购买实习期间的人身意外伤害保险（或：乙方自行购买，甲方可提供购买指引/补贴______元）。

第五条安全责任

5.1甲方对乙方在实习期间的人身安全负有主要保障责任，必须提供安全的工作环境，落实安全防范措施，并做好安全培训。

5.2乙方应严格遵守安全操作规程，提高自我保护意识。因乙方违反安全规定或自身原因造成的人身伤害，甲方根据责任认定承担相应责任，乙方应承担主要责任。

5.3实习期间发生工伤事故，按国家及地方有关工伤保险和事故处理的规定执行。甲方应积极配合相关部门的调查处理。

第六条合同的变更、解除与终止

6.1经双方协商一致，可以书面形式变更本合同内容。

6.2发生下列情形之一，本合同可以解除：

（1）实习期限届满；

（2）双方协商一致解除；

（3）乙方因健康原因或其他个人原因无