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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学

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稻田小龙虾高产养殖技术分析

王杏燕杜秀华

平南县农业农机技术推广中心，广西平南537300

摘要：稻田小龙虾养殖模式因具有资源利用价值高、经济效益良好等特点而被大力推广。文章以广西壮族自治区

平南县的小龙虾养殖为背景，重点研究适应于该地区的稻田小龙虾高产养殖技术，涉及到稻田选择、田间工程、

放苗前准备工作、放养、水稻栽培以及日常管理几方面的具体技术策略，以期给同仁提供参考，采用科学的技术

提高稻田小龙虾养殖水平，实现高产目标，增加养殖户的经济收入。

关键词：稻田；小龙虾；养殖技术；管理措施

中图分类号：S966.12

随着消费者对小龙虾喜好度的逐步提高，小龙虾供农机通行以及小龙虾的运输等活动，下方埋设涵管，

养殖规模持续扩大，采用科学的养殖技术能够提高产使水系贯通。

量，满足市场消费需求。其中，稻虾生态综合种植模2.2改造田埂

式颇具代表性，有效发挥出田间有限资源的利用价值，稻田田埂高于田面50cm～80cm，坡比为1:1.25～

在稳粮增收的同时提高小龙虾的产量以及保障生态安1：1.5，稻田主干田埂顶部宽度为200cm～300cm。田

全。平南县积极推广稻田小龙虾养殖模式，根据因地埂的加宽、加高和加固选用开挖虾沟时产生的泥土，

制宜的原则优化小龙虾养殖方法，有效促进当地农业加固田埂时需要夯实泥土，以免在后续的小龙虾养殖

经济的发展，保障农业生态安全。活动中发生垮塌。

1稻田的挑选2.3稻田清整

根据小龙虾对环境的需求，选择合适的稻田并适在虾苗放养前20d左右,排干塘水,挖去过多淤泥,

度改造，提供良好的环境以便小龙虾的生长。优先选曝晒至淤泥呈龟裂状,再注入10～15cm新鲜水。在虾

2

择水质优越、土壤肥沃、阳光充足的稻田，保障周边种投放前10～15d用生石灰750～1125kg/hm消毒,消

的水系发达，能够及时给稻田提供充足的水源。考虑毒3～5d后可在沟内种植一些水生植物,如轮叶黑藻、

到小龙虾的品质要求，稻田不宜临近工业区，以免因马来眼子菜、水花生等,栽植面积不宜过大,应控制在

污水的排放而导致小龙虾的品质下降。尽可能选择面稻田总面积的10%左右。对于难以栽植水草的新沟,可

积较大、成片的稻田，发展规模化的稻田小龙虾养殖在其中投放一些小树枝,如枸杞枝等。

模式，方便日常管理，降低养殖成本。通常，稻田单2.4修筑进排水设施

22

田面积应达到1hm～2hm，稻田保持平整，同一地块的于稻田两端布置进、排水口，条件允许时采取对

高低差不大于10cm。除了保障水源、土壤等基础资源角布置方式。于稻田一端的田埂上设置进水渠渠道，

外，电力、道路等基础设施均要完善，方便日常养殖于另一端虾沟的最低处设置排水口，独立设置进、排

以及运输小龙虾。水口且均要布置防逃网。养殖人员定期检查进排水设

2田间工程施，做好疏通、修复等维护工作。

2.1开挖虾沟2.5修筑防逃防盗设施

虾沟呈“回”字形，宽150cm～200cm