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小班教案食品店（2025—2026学年）

一、教学分析

教材分析：

针对小班幼儿的认知特点，结合《幼儿园教育指导纲要》和《36岁儿童学习与发展指南》的要求，本次“食品店”教案旨在通过模拟食品店的活动，帮助幼儿认识不同种类的食品，了解食品的名称、颜色、形状等基本特征，培养幼儿的观察力、记忆力和表达能力。本课内容在单元中起到承上启下的作用，与前后的知识关联紧密。核心概念包括食品的种类、基本特征和日常生活中的应用。

学情分析：

小班幼儿已具备一定的认知基础和生活经验，对周围环境中的食品有一定了解，但缺乏系统性和深入的认识。幼儿在观察、记忆和表达方面存在一定困难，容易混淆食品的名称和特征。此外，部分幼儿可能对食品店的活动缺乏兴趣，需要教师通过趣味性的教学手段激发他们的学习热情。

教学目标与达标水平：

1.知识与技能：通过活动，幼儿能够认识并说出常见食品的名称，了解食品的基本特征。

2.过程与方法：通过模拟食品店的活动，培养幼儿的观察力、记忆力和表达能力。

3.情感态度与价值观：激发幼儿对食品的兴趣，培养幼儿良好的饮食习惯。

在教学过程中，教师应根据幼儿的实际情况，适时调整教学策略，确保每个幼儿都能在活动中有所收获，达到教学目标。

二、教学目标

知识目标：

说出常见食品的名称和基本特征。

列举生活中常见的食品种类。

解释食品与人体健康的关系。

能力目标：

设计一个简单的食品店布局。

通过观察和比较，能够区分不同种类的食品。

在模拟食品店活动中，能够进行角色扮演，如顾客或店员。

情感态度与价值观目标：

培养对食品的兴趣和好奇心。

增强对健康饮食的认识和意识。

学会尊重他人，遵守购物规则。

科学思维目标：

发展观察能力和分析能力，通过观察食品的特征来推断其种类。

培养逻辑思维，通过推理和判断来解决问题。

科学评价目标：

评价食品的卫生和质量。

评价自己在模拟食品店活动中的表现。

三、教学重难点

重点：识别和描述常见食品的种类及特征，通过模拟活动体验食品店的运作流程。

难点：幼儿对食品店运作的理解和角色扮演，特别是在语言表达和社交互动中可能遇到的困难，需要通过互动和游戏化教学策略逐步克服。

四、教学准备

为了确保教学活动的顺利进行，教师需准备多媒体课件、食品图片和模型、购物清单、角色扮演道具等教具。同时，准备相应的教学环境，如布置模拟食品店场景，确保每个学生都有参与互动的机会。学生需提前收集关于食品的资料，并准备好画笔等学习用具。

五、教学过程

1.导入

时间预估：5分钟

教师通过提问的方式引入主题：“小朋友们，你们在日常生活中都吃过哪些食品呢？你们知道这些食品是从哪里来的吗？”

学生自由发言，教师引导他们说出食品的种类和来源。

教师总结：“今天我们要学习的是食品店，让我们一起来看看食品店里的秘密吧！”

2.新授

时间预估：20分钟

2.1认识食品店

教师展示食品店的图片或视频，引导学生观察并说出食品店的组成部分，如货架、收银台、商品等。

学生分组讨论，每组选择一种食品，描述其特点，并尝试将其归类。

教师总结：食品店是一个提供各种食品的地方，我们需要学会识别和选择适合自己的食品。

2.2了解食品种类

教师展示常见食品的图片，如水果、蔬菜、肉类、零食等，引导学生说出食品的名称。

学生分组进行角色扮演，模拟在食品店选购食品的情景。

教师点评并纠正学生的发音和表达，确保他们能够准确说出食品的名称。

2.3学习食品特征

教师展示不同食品的样本，如苹果、香蕉、胡萝卜等，引导学生观察并说出食品的颜色、形状、口感等特征。

学生分组进行实验，通过品尝、触摸等方式，进一步了解食品的特征。

教师总结：食品的特征可以帮助我们更好地选择和食用食品。

2.4学习食品标签

教师展示食品标签的图片，引导学生观察并说出标签上的信息，如食品名称、生产日期、保质期等。

学生分组讨论，分析食品标签的重要性，并尝试解读标签上的信息。

教师总结：食品标签可以帮助我们了解食品的详细信息，确保我们的饮食安全。

3.巩固

时间预估：10分钟

教师组织学生进行“食品知识竞赛”，通过问答的形式巩固所学知识。

学生分组进行“食品店模拟”活动，每组扮演不同的角色，如顾客、店员等，模拟在食品店购物的过程。

教师观察学生的表现，并给予及时的指导和反馈。

4.小结

时间预估：5分钟

教师引导学生回顾本节课所学内容，总结食品店的特点、食品种类、食品特征和食品标签等知识。

学生分享自己在活动中的收获和体会。

教师总结：“今天我们学习了食品店的相关知识，希望大家在日常生活中能够运用所学，健康饮食。”

5.作业

时间预估：5分钟

教师布置作业，要求学生回家后与家长一起制作一份“家庭