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历史文化风貌保护区—高桥老街

上海市规土局公布的全市44处历史文化风貌保护区中，有7处坐落在浦东。这些散落在浦东大地上的历史遗存，不少虽已花残月缺，却依然门庭若市。这里的每个角落似乎都蕴藏着一段风描雨绘的人文往事……她们是我们共同的文化记忆和历史的文脉！今天，让我们跟着小编一起去探寻一下位于浦东最北端的“万里长江第一镇”高桥。

高桥，因桥得名，位于长江口之南，黄浦江以东，万里长江第一镇。她是三水合一的黄金水域，也是饱经风霜充满故事的上海古镇之一。她藏龙卧虎，贤达荟萃，人才辈出；她大有名气，是“三刀一针”的发祥地。而今日的她更像一个隐于市的大家闺秀，一旦你试图去了解她，就会被深深吸，引无法自拔。

老街的“形”

说到高桥镇，当地老人口中啧啧称赞就是“三刀一针”了。这四样拿手绝活，曾经一度为高桥镇带来显赫的经济地位。而今，高桥镇的经济虽不再依托这“老四样”，一旦提及，依然为人们所津津乐道。

在这“三刀一针”中，红遍上海滩的当属“泥刀”了。泥刀是高桥营造业的俗称，据资料记载，早年间家家户户为了谋生，不少年轻人自小学习各类泥木工艺。而在这些年轻人当中涌现了一批颇为成功的营造商，也正是他们的参与，造就了今日外滩三分之一的“万国建筑博览群”，而上海的石库门文化也和他们有着千丝万缕的联系。

曾经叱咤风云的他们，在上海滩缔造出一个时代辉煌。而今穿梭在高桥古镇的大街小巷，白色墙壁，黑色小瓦，木质窗门，依然可寻觅到他们在家乡留下的杰作。沈氏民宅（仰贤堂）、钟家祠堂.....这些耄耋建筑见证了这个镇子的历史变迁，也向人们娓娓道来曾经这里的“十里洋场”。

“高桥首富”钟惠山，他是凭一把泥刀起家的代表人物，上海的不少石库门的建造都出自他手。

“仰贤堂”也作沈氏民宅，高桥富商沈晋福建造。做工用料精益求精，中式房屋结构，西式建筑工艺，为当时少有的钢筋混凝土民宅。

除了这些著名建筑外，街上的老房子还有几十处，有些依然生活着当地居民。这些老宅子多为明末清初建造，如今它们虽然“饱经风霜”，但家家户户的贝壳窗，成排的连门，工艺细腻的木雕，甚至是地域色彩浓郁的“瓶升三戟”地坪雕刻图样都能看出曾经当地居民的考究生活，也同时勾勒出了今日高桥老街的独特韵味。

老街的“韵”

百年老宅，风姿绰约。如果说建筑只是有了“形”，内在气质才是最吸引人的神韵。而古镇的“韵”应该是那些星散于高桥古镇的传统文化，也同时是几代人的回忆。

绒绣作为舶来品，渐渐成为了当时妇女们补贴衣食的劳作。而今经济发达了，对于绒绣的记忆更多停留在了当地老人们的脑海中。

近年来，高桥镇政府出资，在老街上建立了高桥绒绣馆。一进门，一幅幅“东方油画”气势磅礴，难以想象这竟是一针一线所勾勒出的艺术品。除了这些艺术品外，绒绣工匠和设计师一起开发了各类精致的衍生品，让这门艺术重新回到了日常生活之中。

对于老高桥人来说，吴侬软语的评书一直滋养了当地的百姓，是茶余饭后的重要娱乐方式。早年间，位于东街的清溪茶馆花木扶疏，窗明几净，琵琶声中，一席茶水，人情世故，娓娓道来，别有韵味。

而今，顺应时代发展，经过几番修整，上海江东书院也在这条百年老街上应运而生，成为新一代文化传承的阵地，也用另一种方式诠释着古镇老街的“精气神”。

清溪茶馆旧址，现为上海江东书院

网红美食高桥松饼：

高桥松饼用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。

一碗有故事的羊肉面：

自清代光绪年间起，高桥镇上就出现了一批羊肉老字号。如今老街上的“西街饭店”对面，有一家不起眼的面店，里面深藏着一碗特别的羊肉面。这家店的羊肉烹制工艺积累了几十年灶火经验，若来老街，不妨一尝。

甜过初恋的葡萄：

高桥镇的葡萄藏于深闺之中，有着“小家碧玉”之范。每到夏日，当地特产醉金香、夏黑、巨玫瑰等高品质的葡萄上市，它口感清甜，让人垂涎欲滴。