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2025年生物制造技术在食品保鲜领域趋势报告.docx

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    2025年生物制造技术在食品保鲜领域趋势报告参考模板

    一、2025年生物制造技术在食品保鲜领域趋势报告

    1.1技术创新驱动

    1.2功能性食品保鲜材料

    1.3智能化保鲜系统

    1.4生物基包装材料

    1.5生物发酵技术在食品保鲜中的应用

    1.6生物制造技术与其他领域的融合

    1.7国际合作与竞争

    二、生物制造技术在食品保鲜领域的具体应用

    2.1生物酶在食品保鲜中的应用

    2.1.1蛋白酶的应用

    2.1.2脂肪酶的应用

    2.1.3碳水化合物酶的应用

    2.2微生物发酵技术在食品保鲜中的应用

    2.2.1乳酸菌的应用

    2.2.2醋酸菌的应用

    2.3生物基包装材料在食品保鲜中的应用

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