《微生物的特点和主要类型》提升讲义（原卷版）.docxVIP

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第12章微生物与人的生活

12.1微生物的特点和主要类型

必会知识一微生物是个体微小，结构简单的生物

1.在生物圈中，凡是个体微小、结构简单的低等生物，统称为微生物。

单细胞生物：如细菌（球形菌、杆形菌、弧形菌和螺旋形菌）、蓝藻（体内无成形细胞核），酵母菌（单细胞真菌，体内有真正的细胞核）等；

微生物多细胞生物：大多数真菌（霉菌和大型真菌——蘑菇类）；

无细胞结构生物：病毒类

2.细菌和真菌在生物圈中分布广泛，生存需要基本条件：水分、适宜的温度和有机物，有些细菌需要有氧的环境，如好养性芽孢杆菌，有些需要无氧环境，如乳酸菌。

1.菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。

(1)细菌菌落比较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥；

(2)真菌菌落比较大，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现不同的颜色。

2.培养细菌、真菌的方法与过程。

(1)配置培养基（琼脂和肉汁等）(2)高温灭菌冷却(3)接种(4)恒温培养

[例1]在培养基上，由许多同种细菌组成的群体是（）

A．菌群 B．菌落 C．真菌 D．细菌

[例2]和面的过程中，放入干酵母（或上次做馒头时留下的“老面”）相当于培养细菌和真菌的哪个步骤？（）

A．配制培养基 B．高温灭菌

C．接种 D．恒温培养

必会知识二细菌

1.根据细菌外部形态的不同，可将细菌分为三类:球菌、杆菌、螺旋菌。

2.细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核（核区）。细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽孢(细菌的休眠体)等。

3.细菌具有DNA集中的区域(拟核)，没有成形的细胞核,属于原核生物。靠分裂生殖。

4.细菌与动植物细胞的结构比较

1.细菌是靠分裂生殖的，如果开始手上有n个细菌，每30分钟繁殖一代，则m个小时后手上的细菌数量是n*22m。

2.芽孢是细菌的休眠体，遇不良环境，细胞壁增厚，形成休眠体——芽孢，芽孢又小又轻,可以随风飘散,落到适宜的环境中,又可以萌发成细菌。

3.芽孢≠孢子。芽孢是细菌的休眠体，与生殖无关；孢子是生殖细胞，能直接发育成新个体。

[例1]（2025?重庆）中国空间站带来了震惊全球的消息：在太空中首次发现了一种新细菌——“天宫尼尔菌”。下列关于该细菌的叙述不正确的是（）

A．有成形的细胞核 B．没有叶绿体

C．需要借助显微镜观察 D．含有遗传物质

[例2]假设你手上此刻有50个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是（）

A．800个 B．4500个 C．3200个 D．1500个

必会知识三真菌

真菌的种类

单细胞：如酵母菌

多细胞：①霉菌：如青霉、毛霉、曲霉等

②大型真菌：如香菇、平菇、木耳、银耳等

2.真菌的结构

（1）观察酵母菌

显微镜视野中看到一个个的椭圆形的小细胞，细胞中有明显的液泡，染色后，看到染成棕褐色的细胞核，有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。

（2）观察青霉

显微镜视野中看到白色气生菌丝顶端呈扫帚状，孢子呈青绿色。青霉由许多细胞连接而成的丝状真菌，属于多细胞真菌，都由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成，其生殖方式为孢子生殖。

（3）常见真菌及其结构

1.真菌有成型的细胞核，与植物细胞相比，没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，是异养。

2.单细胞真菌酵母菌的生殖方式是出芽生殖，多细胞真菌霉菌和大型真菌的生殖方式是孢子生殖。

3.三种真菌的比较

[例1]（2024·四川宜宾·中考真题）某同学将番茄切一半放置于培养皿中，几天后发现番茄表面长出了白色的“细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物，做了进一步的探究。下列说法不成立的是（????）

A．用显微镜观察“细丝”装片，发现有成形的细胞核，推测“细丝”为真核生物

B．肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂，推测“细丝”可能从番茄中获得有机物

C．用放大镜观察“细丝”，发现其顶端有类似孢子的结构，推测其可能为真菌

D．挑取少量“细丝”培养，菌落为白色绒毛状，有灰色孢子，推测其为青霉菌

[例2]（2024·云南·中考真题）关于酵母菌的叙述，错误的是（）

A．细胞内有细胞核 B．依靠现成有机物生活

C．是多细胞真菌 D．可进行出芽生殖

必会知识三病毒

1.形态：个体十分微小，只能用纳米表示，只能用电子显微镜观察。

2.种类：根据寄主不同,可以将病毒分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒（噬菌体）三大类。

3.病毒的结构：蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，无细胞结构。

4.病毒的繁殖（自我复制）：寄