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第十二章：温度与物态变化

1、温度

温度是表示物体冷热程度的物理量，符号t，单位：摄氏度(℃)常见的温度（一个标准大气压）：

冰水混合温度：0℃,沸水的温度：100℃,正常人体温度：37℃左右

2、温度计

实验室温度计：液体的热胀冷缩

使用要求：①看：量程、分度值及零刻线——选择合适的温度计

实验室

体温计

细弯管

②放：液泡完全浸没；不能触碰杯底、杯壁

③等：等示数稳定后再读数

④读：留在液体中；平视—“俯大仰小”

⑤记：看清“零”刻线；加单位体温计：可以离开人体读数！

未甩过的体温计（只升不降）：高“准”低不变

【注意】温度计读数：随着液柱上升，示数减小→“零下”

随着液柱上升，示数增大→“零上”

【注意】提高测量精确度方法：弯管变细或烧瓶变大

玻璃泡

熔化与凝固

1、熔化和凝固物质从固态

1、熔化和凝固

物质从固态变成液态的过程称为熔化，需要吸收热量物质从液态变为固态的过程称为凝固，需要放出热量冰熔化实验注意事项：

1、安装实验器材从下至上

2、“水浴加热法”→使试管受热均匀

3、使用碎冰块→使温度计均匀受热，且加热时间适当

4、石棉网→使烧杯均匀受热

2、固体的分类：晶体和非晶体

晶体：有确定的熔点和凝固点；

熔化特点：不断吸热，温度保持不变（熔点）

凝固特点：不断放热，温度保持不变（凝固点）

晶体熔化条件：(1)达到熔点；(2)持续吸热

晶体凝固条件：(1)达到凝固点；(2)持续放热

常见的晶体：海波、食盐、冰、各种固态金属、钻石非晶体：没有确定的熔点和凝固点

在熔化过程中，不断吸热，温度升高

在凝固过程中，不断放热，温度降低

常见的非晶体：橡胶、塑料、玻璃、沥青、松香、石蜡【注意】同种物质，熔点＝凝固点

冬天在雪中撒盐，会使雪更容易熔化

冬天在雪中撒盐，会使雪更容易熔化

1

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汽化与液化

汽化（吸热）：液态→气态

物质从液态变成气态的过程称为汽化，汽化吸热，（吸热制冷）汽化的两种方式：蒸发和沸腾

沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热【两个条件必须同时具备】

气泡变化：沸腾前气泡变小，沸腾后气泡变大（前小后大）

沸腾的特点：持续吸热，温度不变.

【注意】影响加热到沸腾时间长短的因素：

水的质量、提高初温、加盖（减热损失）加大火力（用酒精的外焰加热）

“杯中杯”问题问题一：开口问题

液体沸腾的条件→温度达到沸点，继续吸热

液体沸腾的特点→持续吸热，温度不变.

烧杯和试管都装水：烧杯中水能沸腾，试管中水不能沸腾→试管内水不能持续吸热问题二：密闭问题

气压增大，水的沸点升高；气压减小，水的沸点降低

烧杯和试管都装水：

A中水不能沸腾→A容器中水能达到沸点，但不能持续吸热

B中水不能沸腾→B容器内气压增大，沸点升高，温度达不到沸点

液化（放热）：气态→液态液化放热.

液化的两种方式：降低温度和压缩体积；

【例】（1）常见的降低温度液化：雾、露水、所有的“白气”现象；

（2）常见压缩体积液化：液化石油气

【注意】（1）生活中看到的“白气”是小水珠，都是水蒸气液化形成的；

（2）水蒸气是看不见的

玻璃上出现小液珠（水蒸气遇到冷的玻璃“液化”形成小水珠）夏天：小水珠出现在窗户的外表面

冬天：小水珠出现在窗户的内表面

总结：“液化发生在温度高的那一侧”

升华（吸热）：固态→气态升华吸热

升华现象：干冰升华、樟脑丸变小、钨丝变细、冬天雪人变小等凝华（放热）：气态→固态

常见的凝华自然现象：霜，雪，小冰晶，雾凇凝华发生在温度高的那一侧”

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内能

内能热量、温度辨析

第十三章内能与热机

1、内能定义：物体内所有分子的分子动能和分子势能总和叫作内能分子在不停的做无规则运动，具有分子动能

分子间存在相互作用的引力和斥力，具有分子势能

【注意】“内能”与“机械能”无关

2、内能的大小影响因素：质量、温度、状态及种类有关

（比较两物体的内能大小要注意“控制变量”）

3、一切物体在任何情况下都具有内能

4、物体温度升高，内能增大；物体温度降低，内能减小?

晶体熔化：熔化吸热，温度保持不变，但内能增大

如图：C点内能大于B点

1、改变内能的两种方式：（1）热传递；（2）做功

2、热传递本质：内能的转移

条件：有温差

方向：热量总是从温度高的物体传递到温度低的物体

【注意】物体吸收热量，内能增加，但温度不一定升高（冰熔化成水）

物体放出热量，内能减少，但温度不一定降低（水凝固成冰）

3、做功本质：能量的转化

外界对物体做功，其它形式的能转化为内能，物体内能增加物体对外做功，内能转化为其它形式的能，物体内能减小

4、热量：指的是在热传递过程中内