人教版生物必修1：2.4细胞中的糖类和脂质课件(共26张PPT).pptxVIP

1.DNA和RNA分子的碱基组成相同。()2.烟草的遗传物质彻底水解可产生6种产物。()3.盐酸处理染色质能促进DNA与派洛宁(吡罗红)结合。()4.大肠杆菌细胞中只含有A、T、C、G四种碱基。()5.细胞中的脱氧核苷酸和氨基酸都不含有磷元素。()复习核酸××√××

第4节细胞中的糖类和脂质第2章组成细胞的分子

1.能尽快补充能量的物质是什么？2.生活中常见的糖有哪些？

俗称“碳水化合物”1.化学元素组成：C、H、O一、糖类

一、糖类2.分类单糖：能否水解分类依据：不能水解的糖，可被细胞直接吸收需要水解后才能被细胞吸收二糖或多糖：

单糖六碳糖五碳糖脱氧核糖核糖半乳糖果糖葡萄糖（C5H10O5）（C5H10O4）（DNA）（RNA）（C6H12O6）（作用：细胞生命活动的主要能源物质）一、糖类

二糖动物：植物蔗糖麦芽糖乳糖（C12H22O11）一、糖类

多糖动物：植物纤维素淀粉植物细胞壁的主要成分植物细胞中储能物质糖原作用动物细胞中储能物质（主要分布在肝脏和肌肉中）基本单位葡萄糖一、糖类

麦芽糖酶水解淀粉酶水解糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？淀粉麦芽糖葡萄糖一、糖类

①参与构成细胞的重要组成成分3.作用②细胞的储能物质一、糖类

1.糖类物质按其归属分类：动植物细胞共有的糖：动物细胞特有的糖：植物细胞特有的糖：2.按糖类物质的功能分类：生命活动的主要能源物质：细胞中的储能物质：参与细胞构成的物质：3.具有还原性的糖：葡萄糖、核糖、脱氧核糖半乳糖、乳糖、糖原果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素葡萄糖淀粉、糖原纤维素、核糖、脱氧核糖葡萄糖、果糖、麦芽糖一、糖类练一练

糖类的摄入过量会引起肥胖吗？过量的糖类可以转化为脂肪

1.种类脂肪磷脂固醇胆固醇脂质脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D二、脂质

脂肪元素组成作用C、H、O③缓冲、减压②绝热体，保温作用①细胞内良好的储能物质沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物不一样，它有高高的驼峰储藏大量的脂肪，当它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变成它需要的营养和水。体现了脂肪的什么功能？二、脂质

脂肪与糖类相比，成为主要储能物质的优势是什么？1g糖原分解1g脂肪分解kJ能量kJ能量1739①成年人体内储存的糖原只有几百克，而脂肪的储存量高达数千克甚至十几千克。②１克脂肪在体内储存所占的体积是１克糖原体积的1/5。③含量高释能多体积小脂肪含C、H比例高原因糖类和脂肪可以相互转换

磷脂元素组成作用C、H、O、N、P是构成细胞膜及多种细胞器膜的重要成分二、脂质

固醇元素组成性激素C、H、O促进人和动物对钙和磷的吸收促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成构成动物细胞膜重要成分分类胆固醇维生素D参与血液中脂质的运输作用儿童缺钙会出现早期“缺钙”症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、夜啼等。由于汗多刺激头皮而常摇头，使枕后头发脱落而出现“枕秃”。二、脂质除了补钙之外还要补充维生素D或者多晒太阳。

1.组成元素都含有C、H、O2.都有它们的基本组成单位——单体，因此这些生物大分子物质又称为单体的多聚体。生物大分子包括哪些物质？它们在组成结构上有没有共同点呢？生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸

1.糖类3.生物大分子以碳链为骨架小结(CHO)核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖2.脂质(CHO)麦芽糖、蔗糖、乳糖淀粉、糖原、纤维素脂肪磷脂固醇（胆固醇、性激素、维生素D等）储存能量，保温，缓冲，构成生物结构，促进某些生命活动分类作用单糖二糖多糖构成生物结构，主要能源物质分类作用

【反馈练习1】下列有关糖类的化学组成和功能的叙述，正确的是()①淀粉、纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性④多糖都是动植物细胞内的储能物质A．①②B．①③C．②④D．③④A

【反馈练习2】下列关于组成化合物的元素的叙述，正确的是（）CA．构成脂肪的元素主要是C、H、OB．固醇与糖类的组成元素不完全相同C．磷脂与DNA的组成元素相同D．蛋白质与磷脂都有P

下列有关脂质的描述正确的是（）A．脂肪的主要作用是保温和缓冲压力B．胆固醇是构成细胞膜的主要脂质C．胰岛素的化学本质是固醇D．人体在补钙的时候最好补充一定量的维生素DD【反馈练习3】

【反馈练习4】脂肪的热值比蛋白质和糖类要高，这是因为（）A.脂肪是由C、H、O三种元素