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卫生检测基本技术规范与实施标准

目录

一、卫生检测基本技术规范与实施标准概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

二、检测前的准备工作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

2.1检测样品的采集与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

2.1.1样品采集方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1.2样品储存与运输．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.2检测环境的准备与维护．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.2.1检测环境的清洁与消毒．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

2.2.2检测环境的温湿度控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

三、检测方法与技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.1化学检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.1.1显微镜检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

3.1.2分析色谱技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

3.1.3光谱检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.2微生物检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

3.2.1培养基制备与接种．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

3.2.2显微镜观察与计数．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

3.2.3核酸检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

3.3污染物检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

3.3.1重金属检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

3.3.2有机污染物检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

3.3.3微生物污染检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

四、检测结果的分析与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

4.1结果的解释与判断．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

4.1.1正常参考范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

4.1.2结果的准确性评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

4.1.3结果的可靠性评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

4.2检测报告的编写与提交．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

4.2.1检测报告的内容与格式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

4.2.2检测报告的审核与批准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

五、质量保证与质量控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

5.1质量管理体系的建立与实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

5.1.1质量控制计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

5.1.2质量控制程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62

5.2质量审核与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

六、检测人员培训与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

6.1检测人员的培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

6.1.1基础知识培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

6.1.2技能培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．