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幼儿园大班食品安全课件食品安全我懂得

第一章:食品安全为什么重要?关系健康成长食品安全直接关系到我们每个小朋友的身体健康和快乐成长。我们每天都要吃东西,食物给我们提供能量,让我们可以跑跳玩耍、学习知识。不安全食品的危害

健康饮食,快乐成长

什么是食品安全?干净卫生食物没有脏东西,没有细菌和病毒,经过清洗和煮熟营养健康食物含有我们身体需要的营养,对成长有帮助安全可靠食物没有有害物质,不会让我们生病或不舒服

真实故事:小明吃了坏食品生病了小明的教训有一天,小明在放学路上买了一个看起来很好吃的水果。可是这个水果已经放了很久,开始变质了。小明不知道,吃了以后就开始肚子疼。晚上,小明疼得睡不着觉,爸爸妈妈赶紧带他去医院。医生检查后说:小明是吃了变质的食物,引起了肠胃炎。

第二章:认识垃圾食品油炸食品薯条、炸鸡、油条等,含有很多油和热量高糖食品糖果、巧克力、甜饮料,吃多了牙齿会坏膨化食品薯片、虾条等,营养少添加剂多碳酸饮料可乐、汽水等,糖分高对身体不好

少吃垃圾食品!

为什么不能多吃垃圾食品?损害牙齿糖分太多会让牙齿变坏,产生蛀牙,牙疼很难受容易发胖热量太高会让我们变得很胖,跑不快也跳不高影响发育营养不够会影响大脑和身体发育,学习也会变差肠胃不适

小游戏:找出垃圾食品现在我们来玩一个有趣的游戏!老师会给大家展示很多食品的图片,请小朋友们仔细观察,哪些是垃圾食品呢?找到了就举手告诉老师!

第三章:认识三无食品无生产日期不知道什么时候生产的,可能已经过期变质无厂家信息不知道哪里生产的,找不到负责的厂家无质量合格证没有经过检查,不知道质量好不好三无食品就像三个危险信号!这些食品很可能是不安全的,是在不干净的地方生产的,或者已经过期变质了。我们绝对不能买,更不能吃!

三无食品包装示意图危险的三无包装看!这个包装上什么信息都没有,非常危险安全的正规包装这个包装上有完整的信息,可以放心购买记住:遇到包装上没有清楚标注生产日期、厂家名称、质量合格证的食品,一定要说不!

如何辨别三无食品?01仔细看包装拿到食品时,先看看包装袋或包装盒上有没有清楚的字02找生产日期查看包装上是否印有生产日期和保质期,确保没有过期03找厂家信息看看有没有生产厂家的名称、地址和联系电话04找合格标志查看是否有QS质量安全标志或其他合格证明05选正规商店要在正规的超市、商店购买食品,不在路边摊购买

真实案例:小红买了三无食品差点生病1放学路上小红看到路边摊有好看的零食,包装很漂亮2购买食品小红用零花钱买了一包,没有仔细看包装3回家食用小红打开就吃,味道怪怪的但还是吃了一些4开始不适晚上小红肚子疼,还有点想吐,很难受5就医检查爸妈带她去医院,医生说是吃了不卫生的食品6吸取教训小红学会了要看清楚包装,不买三无食品小红的教训告诉我们:购买食品前一定要看清楚包装信息,千万不要因为便宜或好看就随便买路边摊的食品。我们的健康最重要!

第四章:认识腐烂变质食品什么是变质食品?食物放久了或者保存不当,就会开始变质腐烂。变质的食物里会长出很多我们看不见的坏细菌,这些细菌会让我们生病。变质的信号颜色变深或出现黑斑、绿毛闻起来有酸味、臭味或怪味摸起来变软、变黏或变硬外形不正常,有虫子或发霉看到这些信号,就说明食物已经变质了,绝对不能吃!即使只是一小部分变质,整个食物都可能已经不安全了。

新鲜VS腐烂新鲜水果颜色鲜艳,表面光滑,闻起来有香味,摸起来结实腐烂水果颜色发黑,表面有斑点或发霉,有臭味,摸起来软烂

变质食品的危害肚子疼吃了变质食品,肚子会疼得很厉害拉肚子会一直想上厕所,拉稀,很不舒服呕吐恶心会吐出来,什么都吃不下发烧发热身体会发烧,感觉很热很难受严重生病严重的可能要住院治疗很多天变质食品中的有害细菌会在我们的肠胃里繁殖,引起食物中毒。所以我们一定要学会分辨,远离变质食品!

观察练习:分辨新鲜与变质现在请小朋友们仔细观察下面的图片,说一说哪些是新鲜的食物,哪些是变质的食物?它们有什么不同呢?观察颜色新鲜食物颜色鲜艳自然,变质食物颜色变暗或有异常斑点闻闻气味新鲜食物有自然香味,变质食物有酸臭味或怪味摸摸质地新鲜食物质地正常,变质食物可能变软、变黏或长霉

第五章:如何选购安全食品?查看日期首先要看清楚生产日期和保质期,确保食品没有过期,还在安全食用期内选正规店铺要在正规的超市、商店购买食品,不要在路边摊或无证小店购买认准品牌选择有名气、信誉好的品牌食品,这些品牌质量更有保障检查包装看看包装是否完整,有没有破损、漏气,包装破损的食品不要买查看标志寻找食品安全认证标志,比如QS标志,这代表质量合格

在超市选购安全食品生产日期清楚标注何时生产,方便判断新鲜度保质期限告诉我们最晚什么时候要吃完安全标志有认证标志说明质量可靠

小故事:小刚学会选购安全食品周末,小刚和妈妈一起去超市买东西。以前小刚总是看到喜