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动物检验检疫学试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内）

1.以下哪项不是国际兽疫（天花、牛瘟、猪瘟、鸡新城疫）？

2.进出境动物检疫的主要目的是什么？（防止疫病传入传出、促进国际贸易、提高动物生产性能、改善动物福利）

3.动物检疫消毒常用的消毒剂不包括哪种？（高锰酸钾、甲醛、过氧化氢、硫酸）

4.下列哪种传染病属于由朊病毒引起？（疯牛病、猪瘟、禽流感、新城疫）

5.动物检疫申报的主体通常是谁？（运输工具负责人、饲养场负责人、旅客、检疫人员）

6.进出口肉类产品检疫时，通常需要进行哪些检测？（致病微生物、激素残留、重金属、所有以上选项）

7.以下哪种方式不属于动物检疫的官方监督方式？（实验室检测、隔离观察、市场抽检、群众举报）

8.动物疫病的潜伏期是指什么？（从病原体侵入机体到出现临床症状的时期、从出现临床症状到死亡的时间、从病原体侵入机体到能够传染给其他个体的时期、从感染到病原体被清除的时期）

9.无害化处理的主要目的是什么？（消灭病原体、促进动物生长、提高饲料转化率、增加产品产量）

10.下列哪个国家/地区曾是非洲猪瘟疫情的严重流行区？（中国、美国、巴西、欧盟）

二、填空题（每题1分，共10分。请将答案填写在横线上）

1.动物检疫的法律法规体系主要由______、部门规章和地方性法规组成。

2.动物疫病的传播途径主要有______、接触传播和虫媒传播。

3.进出口动物检疫通常包括现场查验、实验室检测和______三个主要环节。

4.动物检疫消毒的方法主要有化学消毒、物理消毒和______。

5.口蹄疫是一种由口蹄疫病毒引起的，主要危害______的急性、高度传染性传染病。

6.动物检疫证书是证明动物、动物产品符合______要求的官方文件。

7.动物隔离检疫的目的是为了______。

8.疫情报告是动物疫情监测和预警的重要信息来源，其报告主体通常是______。

9.动物尸体和无害化处理后的残渣通常需要______处理。

10.我国对进出境动物实施检疫的主要法律依据是《______》。

三、名词解释（每题3分，共15分）

1.动物检疫

2.检疫传染病

3.官方兽医

4.隔离观察

5.无害化处理

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述动物检疫的主要环节及其内容。

2.简述口蹄疫的主要临床症状。

3.简述进出口动物检疫与国内动物检疫的主要区别。

4.简述动物疫情监测的意义和主要内容。

五、论述题（每题10分，共20分）

1.论述动物检疫工作在维护公共卫生安全方面的重要性。

2.结合实际，论述如何加强动物检疫队伍建设。

试卷答案

一、选择题

1.C

*解析思路：国际兽疫（或称世界动物卫生组织列出的重大动物疫病）主要包括口蹄疫、牛瘟、猪瘟和禽流感。猪瘟属于，天花属于人类传染病。

2.A

*解析思路：进出口动物检疫的首要任务是防止动物疫病跨境传播，即防止疫病传入本国或传出境外，以保护本国养殖业安全和公共卫生安全。

3.D

*解析思路：高锰酸钾、甲醛、过氧化氢都是常用的化学消毒剂。硫酸虽然具有腐蚀性，但通常不作为动物检疫现场的常规消毒剂。

4.A

*解析思路：疯牛病（牛海绵状脑病）是由朊病毒引起的一种神经系统退行性疾病。猪瘟、禽流感、新城疫分别由病毒、病毒、病毒引起。

5.B

*解析思路：动物检疫申报是指动物饲养场、运输工具负责人等在动物或动物产品进出境、运输、隔离、屠宰等环节前，向官方兽医机构报告相关信息的行为，主体责任在于相关负责人。

6.D

*解析思路：进出口肉类产品作为可能传播疫病和有害物质的载体，其检疫不仅要求检测致病微生物（如沙门氏菌、李斯特菌等），还涉及药物残留（如激素、抗生素）、重金属等安全卫生指标。

7.D

*解析思路：官方监督是指由政府授权的官方兽医机构及其人员依法进行的监督检查活动。实验室检测、隔离观察、市场抽检都属于官方监督范畴。群众举报是疫情报告的途径之一，而非直接的官方监督行为。

8.A

*解析思路：潜伏期是指病原体侵入生物体后，到出现最初临床症状为止的这段时间。

9.A

*解析思路：无害化处理的核心目的是杀灭或去除动物尸体、病料、排泄物等中的病原体，防止其扩散和污染环境。

10.C

*解析思路：非洲猪瘟于2018年底传入中国后，在巴西曾经历过严重的流行和暴发。美国、欧盟