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《家用吸油烟机净烟、净空气分级与评价规范》编制说明（征求意见稿）.pdf

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    《家用吸油烟机净烟分级评价规范》编制说明

    (报批稿)

    一、工作简况

    （一）任务来源

    随着生活品质提升，消费者对厨房健康环境的要求从“排烟”转向“净烟”，传统油烟

    机仅关注吸烟能力，难以解决烹饪后残留油烟人体口鼻位置的污染问题。净烟标准通过检测

    呼吸区和环境定点的PM2.5浓度，为净烟效果提供量化评价依据，帮助消费者更直观判断产

    品性能，避免因油烟残留影响健康。

    中式烹饪以高温快炒为主，厨房内颗粒物散发浓度约为西方的35倍，且污染物粒径分布

    更广，传统标准

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