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二年级语文《中国美食》专项练习题

亲爱的小朋友们，学习了《中国美食》这篇课文，你们是不是对香喷喷的中国菜更加向往了呢？中国美食丰富多彩，不仅味道好，名字也很有讲究。下面就让我们通过一些有趣的练习，来巩固一下所学的知识，一起探索中国美食的奥秘吧！

一、字词积累与运用

（一）看拼音，写词语，这些都是美食的“小伙伴”哦！

1.chǎocài()

2.kǎoyā()

3.shāojī()

4.hóngshāoròu()

5.tiáncài()

6.miànbāo()(提示：虽然课文主要讲中国美食，但这个词也很常见哦)

7.fàncài()

8.shuǐzhǔyú()

（二）给下面的美食宝宝找“朋友”（连线），看看它们通常是用什么方法做出来的。

美食名称

烹饪方法

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烤鸭

炒

蛋炒饭

烤

红烧肉

烧

清蒸鱼

爆

葱爆羊肉

蒸

小鸡炖蘑菇

炖

（三）火眼金睛辨一辨，选择合适的字填空（填序号）。

①炒②烤③烧④爆⑤炖⑥炸⑦煎⑧蒸⑨煮

1.妈妈喜欢用铁锅（）鸡蛋。

2.冬天，我们一家人喜欢围在一起（）肉串。

3.奶奶做的（）豆腐，味道特别鲜。

4.元宵节，我们会吃（）汤圆。

（四）想一想，填一填，这些美食名字里都藏着“火”朋友呢！

1.带有“灬”的字，大多和“火”有关，比如课文中的：（）、（）。（至少写两个）

2.带有“火”字旁的字，也大多和“火”有关，比如：（）、（）。（至少写两个）

二、句子乐园

（一）照样子，写句子。

例：我最喜欢吃的中国美食是饺子。

1.我最喜欢吃的中国美食是（）。

2.（）最喜欢吃的中国美食是（）。

例：香喷喷的烤鸭真好吃啊！

3.（）的（）真好吃啊！

4.（）的（）真（）啊！

（二）读句子，给句子选择合适的标点符号（。！？）

1.中国的美食可真多呀（）

2.你知道饺子是怎么包的吗（）

3.我学会了一道新菜叫西红柿炒鸡蛋（）

三、拓展与运用

（一）我是小小美食家

1.你还知道哪些中国美食？请写出它们的名字（至少写三个）：

_________、_________、_________。

2.想一想，你最喜欢的一道中国美食是什么？它是什么颜色的？吃起来是什么味道的？简单写一写或者画一画。

我最喜欢的美食是：_________________

它的颜色是：_____________________

它的味道是：_____________________

（二）美食推荐员

如果你的好朋友要来中国做客，你最想推荐他/她品尝哪一道中国美食？为什么呢？请你当一回小小美食推荐员，说说你的理由。

我想推荐：_________________

因为：_________________________________

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参考答案与评价建议

（说明：本部分为教师或家长提供参考，实际练习题中无需呈现。）

一、字词积累与运用

（一）炒菜、烤鸭、烧鸡、红烧肉、甜菜、面包、饭菜、水煮鱼

（二）烤鸭-烤；蛋炒饭-炒；红烧肉-烧；清蒸鱼-蒸；葱爆羊肉-爆；小鸡炖蘑菇-炖

（三）1.①2.②3.③(或⑧，根据具体做法，此处灵活处理)4.⑨

（四）1.煮、蒸、煎、熬等（写出课文中的两个即可）2.烧、烤、炒、爆等（写出两个即可）

二、句子乐园

（一）1.（示例：我最喜欢吃的中国美食是包子。）2.（示例：爸爸最喜欢吃的中国美食是面条。）

3.（示例：甜津津的西瓜真好吃啊！）4.（示例：亮晶晶的星星真好看啊！）

（二）1.！2.？3.。

三、拓展与运用

（一）1.（示例：包子、面条、馒头、火锅、麻辣烫等，合理即可）

2.（根据学生实际情况评价，鼓励真实表达和想象）

（二）（根据学生实际情况评价，鼓励说出自己的真实想法和理由，语句通顺即可）

评价建议：

1.关注学生对字词的掌握和正确书写。

2.鼓励学生在句子练习中大胆运用所学词汇，培养表达能力。

3.拓展部分注重激发学生对中国美食的兴趣和热爱，鼓励他们结合生活经验进行表达，不苛求标准答案，只要言之有理即可。

4.对于绘画部分，给予积极肯定，保护学生的创造力。

希望这份练习题能帮助小朋友们更好地学习和喜爱《中国美食》这篇课文，也希望大家都能成为热爱生活、了解中华传统文化的小小美食家！