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连锁餐饮行业食品安全风险评估与风险管控体系构建与行业解决方案报告.docx

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    连锁餐饮行业食品安全风险评估与风险管控体系构建与行业解决方案报告参考模板

    一、连锁餐饮行业食品安全风险评估与风险管控体系构建与行业解决方案报告

    1.行业现状分析

    1.1食品安全事件频发

    1.2食品安全监管力度加大

    1.3行业竞争加剧

    2.食品安全风险评估

    2.1风险识别

    2.2风险分析

    2.3风险排序

    3.风险管控体系构建

    3.1组织架构

    3.2制度建设

    3.3人员培训

    3.4设施设备

    3.5监测与预警

    4.行业解决方案

    4.1加强行业自律

    4.2提高供应链管理水平

    4.3引

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