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《金秀红茶加工技术规程》（征求意见稿）.docx

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    T/GXASXXXX—XXXX

    金秀红茶加工技术规程

    1范围

    本文件确立了金秀红茶加工技术的程序，规定了原料选择、萎凋、揉捻、发酵、毛火、足火、精制、包装、贮存等各阶段工艺的操作指示。描述了金秀红茶加工过程信息的追溯方法。

    本文件适用于金秀红茶的加工。

    2规范性引用文件

    下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

    GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

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