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      2025及未来5年中国香菇素什锦市场分析及竞争策略研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
一、中国香菇素什锦产业底层逻辑与结构性动因解码 5
1.1生产端资源禀赋约束与区域集群演化机制 5
1.2消费端认知重构驱动的品类价值跃迁路径 7
1.3供应链韧性构建中的冷链渗透率瓶颈分析 10
二、全球植物基膳食演进中的中国定位与反向输出潜力 12
2.1日本寺院料理标准化对中式素什锦的降维启示 12
2.2欧美PBTF(Plant-BasedTraditionalFood)运动中的文化适配陷阱 14
2.3东南亚清真
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