《美食节》综合实践.docVIP

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2025-10-28 发布于广西
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《美食节》综合实践.doc

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我爱家乡的美食

一、学校与课程开发背景

我国是悠久饮食文化之境地，中华美食誉满天下，不同地区的人们也有各自不同的饮食文化。而学校是宝盖镇基础教育的一所中心小学，划片招生，辐射方圆几十公里，接纳附近几千村民和来自全国各地的上万名外来工。每一学期外来工子女入学高达85%左右。他们的到来，也引进了各自家乡的饮食文化、饮食习惯等。引导学生探究家乡美食，关注不同地区的美食，并了解其相关饮食文化，能以此来丰富学生对家乡美食文化的认识，能有效激发他们对家乡与生活的热爱，激发他们的自豪感。

课程设计

（一）课程目标

通过直接体验，探究学习和亲身实践，使学生能初步了解家乡的饮食文化和饮食习惯，了