拒绝吃野生菌的安全课件.pptVIP

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拒绝吃野生菌:守护生命的安全课件;第一章;2024年云南野生菌中毒死亡人数降至11人;误食野生菌,生命危在旦夕;野生菌中毒高发季节:每年吃菌季开启;第二章;鹅膏菌致死率高达70.5%;真实案例:84岁老人误食鹅膏菌重度肝损;外观极易混淆,切勿凭经验判断;第三章;熟了就能吃是致命谬误;颜色、汁液、虫蛀不能判断毒性;杂菌混炒加重中毒风险;第四章;野生菌种类繁多,识别极其复杂;致幻毒素引发神经精神型中毒;即使专家也难以准确区分;第五章;不采摘、不买卖、不食用不熟悉野生菌;云南木水花野生菌交易市场安全措施;食用建议;第六章;进食后出现不适,立即催吐;及时就医并带剩余菌样或照片;云南省疾控中心预警与监测体系;科学救治,挽救生命;公众科普与风险分级机制创新;结语:生命无价,拒绝野生菌的诱惑;珍爱生命,远离野生菌;谢谢观看!

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