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2025年食品安全风险交流机制考核试卷
1.食品安全风险交流机制的核心目的是什么?
A.加强食品生产监管
B.提高食品安全意识
C.促进食品安全信息共享
D.增加食品销售量
2.食品安全风险交流的主要参与者包括哪些?
A.政府部门
B.企业
C.消费者
D.以上所有
3.食品安全风险评估的主要依据是什么?
A.食品成分分析
B.消费者投诉
C.市场调研
D.以上所有
4.食品安全风险交流的常用方式有哪些?
A.会议
B.网络平台
C.报告发布
D.以上所有
5.食品安全风险交流的目的是什么?
A.提高食品安全水平
B.加强市场监管
C.保障消费者权益
D.以上所有
6.食品安全风险评估的基本步
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