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      老年人生活照料实务主讲人:张琳琳自理老年人进食照料版权单位:
目录老年人与进食有关的生理特点1老年人营养需求关键要点2
案例导入李奶奶,68岁,退休教师,身体状况总体良好,但患有糖尿病15余年,慢性胃炎10余年。李奶奶平日饮食偏好甜食,尤其喜爱蛋糕、饼干等甜点,几乎每日必食,若未能满足则情绪低落,甚至拒绝进食。然而,每次进食甜食后常出现血糖升高、胃部不适等症状,严重时需就医治疗。尽管多次就医,李奶奶的饮食习惯仍未改变。照护员小王负责李奶奶的日常饮食照护。
案例导入01应该如何帮助李奶奶调整饮食结构?
一、与老年人进食有关的生理特点(一)代谢功能减退基础代谢率下降20%-30%
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