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2025年茶水接待专项冲刺试卷.docx

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    2025年茶水接待专项冲刺试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请将正确选项的代表字母填入括号内。每题1分，共20分）

    1.中国传统茶叶按制作工艺可分为六大类，下列属于这六大类的是？

    A.绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶

    B.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶

    C.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、青茶

    D.绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、袋泡茶

    2.以下哪种茶属于不发酵茶？

    A.红茶

    B.乌龙茶

    C.白茶

    D.黑茶

    3.用来冲泡绿茶、白

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