细胞中的元素和化合物讲课文档.pptVIP

细胞中的元素和化合物;;一、组成细胞的化学元素和化合物;干旱环境中的仙人掌和海洋中的水母这两种生物的活细胞中，所占质量百分比最大的元素是什么？请分析原因。;提示：氧元素。因为构成活细胞的各种化合物中，H2O所占的质量百分比最大，而H2O中氧元素占质量百分比的绝大部分。;C、H、O、N是组成生命的基本元素。

其中最基本的元素是C。;元贝驾考yuanbeijiakao元贝驾考2016科目一科目四

金手指考试jszksw金手指驾驶员考试;元素缺乏与疾病的相关性：;第九页，共21页。;第十页，共21页。;第十一页，共21页。;第十二页，共21页。;第十三页，共21页。;2.组成细胞的化合物;[例1]下图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法正确的是 ();A．若图1表示细胞鲜重，则甲、乙化合物依次是蛋白质、H2O

B．???图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是C、H、O

C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性

D．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则甲化合物是蛋白质;[思路点拨];[精讲精析]组成细胞的化合物中含量最多的是H2O，其次是蛋白质，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。因此若图1表示鲜重，则甲是H2O；若图1表示干重(脱水后)，则甲是蛋白质。组成人体的主要元素的含量依次是O、C、H、N、P、S。生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上，而不是元素的含量上。

[答案]D;实验:

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

实验原理：

某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：

还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀

脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色

蛋白质+双缩脲试剂→紫色

淀粉+碘→蓝色;讨论:

1．你的预测与实验结果是否一致

2．小组间交流实验结果。你有什么发现？

3．全班共检测了多少种生物材料？这些生物材料中有机化合物的种类、含量一样吗？这对我们选择食物有什么启发？

;谢谢大家！